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奶茶店的营销目标策划书(推荐46篇)

小编整理 | 日期:2023-12-20 16:30:29

奶茶店的营销目标策划书 第1篇

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:

皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员:

三、实习对象:

四、实习时间:20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日

五、实习目的:

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容:

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。

(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式:即产即销型。

优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

缺点:效率低。

2、销售方面的分析:

优点:

(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

不足:

(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析

在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了的支持率,其次是位置较近则有的支持率,接着是服务周到、店铺环境好以及价格便宜,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。

奶茶店的营销目标策划书 第2篇

实习前言

我在连xx市xx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长_的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧。只要认真思考,努力实现,都会有很大收获。回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间

20XX年X月X至20XX年X月X日

实习地点

xx市万达广场xx奶茶店

实习内容

xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、烧仙草、刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。

而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的'现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

实习总结

实习已经结束,但回首往日,历历在目。

虽然实习只有短短的三个月,却留下了让我终生难忘的印象,并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务,锻炼了自身的实际操作能力,达到了本次实习的目的。也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。

感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。

这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实习的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。

在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。

奶茶店的营销目标策划书 第3篇

以“来就送、买还送、购物大派送”为活动主线,特别推出名优家电超低价竞拍活动,同时贯穿“银色狂想曲”大型文艺演出,极力营造节日的喜庆、狂欢氛围,通过轰动的社会效应,促进商场销售,提升企业形象。

一、欢乐圣诞 打折购物带好礼

时间:20xx年12月18日―25日

具体内容:活动期间,全楼商品6折起销售,凡当日在打折基础上累计购物满30元,家电、彩妆类满60元者(黄铂金、量贩、洁具及明示不参加活动的商品除外)可凭购物微机小票到一楼换卡处换取欢乐卡一张,多买多换。

二、来就送

时间:XX年12月24日时晚20:00―24:00

具体内容:活动期间,凡光临大楼的顾客均可获赠圣诞小礼品一份。

三、买还送

1、时间:XX年12月24日晚20:00―24:00

2、具体内容:活动期间,凡在我楼打折基础上累计购物满10元,可凭购物微机小票到各楼层礼品发放处领取圣诞礼帽一顶。

四、惊喜圣诞平安夜 名优家电大拍送

1、活动时间:XX年12月24日晚20:00―24:00

2、具体内容:活动期间,凡光临我楼的'顾客,均可到北门广场舞台参加现场名优家电竞拍活动。

五、平安夜“银色狂想曲”大型文艺演出

1、活动时间:XX年12月24日晚20:00―24:00

2、具体内容:活动期间,我楼西门广场群星荟萃,联袂表演,以疯狂迪斯科、摇滚音乐及激情歌舞共同奏响“银色狂想曲”,为圣诞夜光临我楼的顾客献上一份圣诞大餐。

奶茶店的营销目标策划书 第4篇

一、活动背景

借20--年中秋佳节之际,举办促销活动,刺激消费者,拉动销量,完成年任务额,并加强社会形象及聚集人气。

二、活动目的

刺激消费者,拉动销量。

聚集人气及注意力。

三、活动主题

“中秋送大礼,人暖情更满”主题促销活动

四、活动时间

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五、活动对象

本地汽车潜在客户。

六、活动内容

1、促销活动期间,凡是购买指定车款,即可获得最多20170元的优惠。

奶茶店的营销目标策划书 第5篇

一、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3、5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

二、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

三、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

四、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:

1、封口机

带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

奶茶店的营销目标策划书 第6篇

一、活动时间:

20__年11月9日 6pm---9pm

二、活动主题:(可选)

主标:北站爱情故事

爱上爱,爱上(企业名或品牌名)! (企业名或品牌名)美食音乐荟 附标:,但愿人长久,光棍不再有!

三、活动目的:

吸引人气,增加粉丝 餐饮商家展示 带动零售

四、活动形式:

场外商家美食展+场内商家促销+乐队live演唱+敢爱达人宣言

美食:30个餐饮商家摆摊,自备食品与份数,一个小时免费试吃。同时(企业名或品牌名)配备花式调酒和水果。

场内促销:全场五折起,商家推爆款,先到先得。

乐队live:男女歌手轮流登场,情歌、节奏与布鲁斯、轻摇滚 4、 敢爱达人:事件营销

事前:微信征集敢爱达人,“为爱发声,(企业名或品牌名)挺你!” 事中:安排女跟男求婚快闪 事后:媒体报道

五、活动地点:

78层主会场

六、活动受众人群(1000名)

北站企业/事业单位:A1栋、地铁物业、高铁等

周边社区/公园居民:龙悦居、民塘路公园等

公司内部员工邀请家属朋友

商家邀请家属朋友

七、活动宣传渠道

1、缤果空间资源:自媒体、微信大V购买、纸媒 (11月3日—11月9日)

2、北站及周边社区线下派单:11月3日—11月9日

3、商家自媒体转发

八、活动流程

1、导入阶段:6pm—7pm

78层:音乐响起

主会场入场:扫二维码、送现金券、美食贴纸、荧光配饰、拍照 主会场:商家摆摊陈列

美食贴纸:凭贴纸领取五份食物

现金券:用于现场零售消费,满200减60

荧光配饰:用于身份识别和游戏互动,增强现场氛围

敢爱达人:现场荧幕留言滚动/照片滚动

人物KT板创意拍照+鲜花留言墙:情侣人物、苍井空

2、 美食派对阶段:7pm—8pm

商家:提供产品、服务,派送优惠券

气氛营造:乐队live

消费者:关注微信,获取贴纸,免费试吃

敢爱达人互动阶段:8pm—8:30pm

大荧幕留言滚动,随机抽取五份留言,由当事人现场表白,(企业名或品牌名)准备鲜花和礼物。 l 事件安排:快闪求婚

全场爆款秒杀:9pm开始,先到先得

商家:每个商家自推一款产品做爆款,限量限时

九、现场布置

舞台、大荧幕、灯光、音响

情侣人物KT版创意照相

缤果logo做主景布置

鲜花留言墙

奶茶店的营销目标策划书 第7篇

一、店址选择

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运

营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

八、奶茶店设备的选购

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子

会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20__个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的.店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

者买点零食吃着也挺好。

奶茶店的营销目标策划书 第8篇

随着人们的岁入不断提高,生活水平的提高,奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一。从另一方面,奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。由于其开店成本低廉,开销较小,对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

一、行业分析

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们在20xx年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查,根据调查结果,我们得出学生们所能接受的价格在5元左右,因此,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,然后就要了解支撑你开店的资源状况,如奶茶原料和设备的供应商在那里,本地有没有,品种全不全,所有的原料和配料都采购到吗,若本地没有,或采购不全,从外地采购的成本高不高,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。

二、市场定位和主要消费人群分析

奶茶店针对的主要是年轻人市场,在价格方面要要低,中,高档,针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是:

1,学生,主要是大学生,高中生,初中生,为奶茶店主要的消费人群。

2,年轻人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等来奶茶店消费,也是奶茶店的主要消费人群。

3,女性朋友,特别是年青女性,和女学生,是奶茶店的主要消费人。

如今,休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

三、大学生创业优势

1自身优势

1)大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

3)大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。

2政策优势

近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

四、奶茶店竞争分析

1、竞争对手

目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

2、SWOT分析

优势分析

1)现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

2)奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

3)厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

4)店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

劣势分析

1)奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

2)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

3)产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

4)奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

机会分析

1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象;

4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

威胁分析

1)竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的`领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

3)奶茶系高脂肪、高热量食品。大多数女生也许会对这类饮品感到反感。

五、奶茶店风险与防范

市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强,难以把握流行趋势。风险因素分析:根据行业的特点,我认为风险在于:

1、天气与流感,人们出门游玩较少。

2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。

3、原材料涨价或采购困难,送来的次货。

4、业主或员工生病。

5、食品卫生质量,假-币。

风险防范对应措施:把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。应对:

1、维持、用流动资金可顶3-4个月,转变品种,尽量减损,另外利用空闲研发新品。

2、不降价,提高质量,拉住顾客。

3、变换产品结构,把好验货关。

4、培养收银员负责一下,跟劳务中介要人。

5、制定一套规范的食品卫生合格制度,买个好验钞机。

总之,奶茶店是有个比较好前景的小商铺,不仅仅实在学校附近,也可以是刚开业的小区及夜市等等。又因为奶茶店是小本经营,其自带的经济风险还是有限的,对于大学生创业还是一个不错的选择。奶茶可以满足人们休闲的需求,正因为有了如此大的需求,我们才会选择去供应,去创业。

奶茶店的营销目标策划书 第9篇

一、活动时间:

二、活动地点:

商场内外

三、活动目的:

紧紧抓住本月销售高峰的来临,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升超市对外整体形象;通过一系列企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩。

四、活动主题:

购出重重温暖

五、活动目标:

日营业额约为8000元,3天合计为24000元

六、卖场摆设:

卖场内专设巧克力专卖区,按照捆绑类商品、冲饮类摆置堆头,要求在卖场内醒目,能吸引顾客的目的。(捆绑商品、巧克力、冲饮类、堆头)七、商场“三优”郑重承诺:

①优雅的`购物环境,布置卖场,营造节日卖场气氛和环境。

②优价的商品特卖活动:活动期间,推出一批特卖商品,超低价促销。

③优厚的促销内容:推出一批商品捆绑特价。

八、各项目组工作内容:(捆绑、标价、)项目一:标价贴标签。负责人:XX项目二:布置场景。负责人:XX项目三:捆绑。负责人:

九、活动内容:

店内大酬宾

1、回馈消费者:(详看图表一)

超额赠送:

打折类:

捆绑商品特价:

XX店外大派送

现场show

时间:_年12月26日下午4点半开始地点:商场门口店外主持人:

条件:所有活动均保留小票,凭消费小票(满10元以上)均可参与内容:3个小游戏组成,流程如下:

1、名称:节日礼物大派送,价格由你来猜

条件:消费满15元以上

游戏规则:清楚了解商场内固定商品的价格,精确到小数点后一位数字。回答正确即可免费获得该商品一份。数量有限。

猜猜商品:随机

奖品:

2、名称:飞镖环游记

条件:消费满10元即可参加

游戏规则:3米外投飞镖,每个人有2次机会,投中5环内便可免费得商品,商品按照所中环数可得不同奖品。

奖品分别为:

3、名称:套圈得商品

条件:消费满30元

游戏规则:根据场地布置,套圈投中即可免费获得,每人只得2次机会备用商品:

十、经费预算:总金额约为XX元

注:黏贴宣传纸,店内使用明显颜色卡纸明显大标签,店门口黏贴彩色卡纸宣传纸(大标签为特价标签,便于顾客明了何种商品特价)。橱窗黏贴节日贴纸或涂鸦节日喷漆(暂定

备注:

后期准备:

1.策划宣传单、折扣标签、微博发布、卖场布置、游戏资料准备。

2.各项目组和进出口负责人准备卖场商品充足,提前入货。准备捆绑类,堆头,特价标签

3.信息录入,预防卖场收银台不支持信息系统。

4.活动“猜猜商品价格”的定价,由系统负责,其他人员协调工作。

总策划:

协调人员:

奶茶店的营销目标策划书 第10篇

当您考虑加盟茶大爷奶茶以后,要对自己的奶茶店投资创业方案做一个预先的评估,本文就奶茶市场分析,竞争对手分析,市场营销计划,选址以及设备成本等方面做一个介绍,开奶茶店就像打一场有准备的仗。

首先,就是目标顾客的定位,你要问自己,您的奶茶店要满足哪些顾客的什么需求?茶大爷奶茶定位是源自台湾著名的奶茶品牌,适合年轻的消费者饮用,消费的目的有:品尝,解渴,偶遇等等。

其次,选址就是根据目标顾客,选择年轻消费者出现聚集的地方,学校周边,时尚消费的商城,肯德基麦当劳附近,都是很好的选址。

第三,就是竞争对手的分析,列出竞争对手的优势和劣势,分析茶大爷的优势,做一个对比,茶大爷的优势有:店面设计,产品设计都比较卡通有特色,非常容易吸引年轻消费者,茶大爷产品售价也是比较适中的。

第四,就是开店原料设备成本的分析。

茶大爷加盟费是33600元,包含3年的品牌使用费、设计费和培训费,3年后续约只需要交纳品牌使用费。

另外,加盟保证金是1万元,解除合同以后会退还。

奶茶设备花销分析:

制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等

总计:5万元左右

当然这些设备除了POS机外,你也可以自行到市场上选购。

小型器具包括:双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。

总计:4千元左右。

原料包括:茶叶、胶杯、纸杯、吸管等。

总计:6千元左右。

装修费用在4万元。

总的开店预算就是14万左右。

第五,就是计算员工工资,房租水电,每天的营业额。

这样就能看看你的奶茶店是否盈利了,奶茶店投资创业方案是否可行了。

奶茶店的营销目标策划书 第11篇

校园奶茶店营销策划书策划人:温智旺 策划时间, 概要

校园奶茶店成功进驻我校,为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活,让大家更好的了解奶茶店的产品,让我们的服务更加到位,现对本校潜在消费市场做一个调查和了解,更好的定位本店的产品价格,多方面了解消费者的需求,为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备,让奶茶店的日后经营更为成功,让广大师生的生活更加有滋有味。

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素,Vc、Vp、菸酸、叶酸等,、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和_物中毒者,它还能发挥解毒作用。

“奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大青少年的热捧,我们吕梁学院学院也迎合此契机,校园奶茶店成功进驻我校。为了方便广大师生的校园生活,我们将以亲民的价格,贵族的品质来对待每一位顾客,在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。

本店热诚欢迎每一位顾客的光临,祝大家学习进步,生活愉快。策划目标 让校园奶茶店的进驻和日后销售取得一个满意的结果,更好地服务广大师生。策划主题

吕梁学院校园奶茶店的营销策划。市场分析 1、市场规模

吕梁学院在校学生约数千人,且我校即将迎来大 批新生,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数 据分析得出本校大多数学生的月消费水平在800元左 右,对于本店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平 都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的 消费需求较为乐观,校园奶茶店的潜在市场较大。2、竞争状况

本校目前校园内有2个小型超市,消费者在2个超市内只能买到普通瓶装饮料,只有本店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围也没有此类型的奶茶店,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。

3、销售状况

自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个令人十分满意的销售情况,广大师生对于本店的关注度不是太高,并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。

奶茶店介绍

“OCOC”奶茶店。命名简洁醒目,易懂易记,富于内涵,情意浓浓。,一, 奶茶店简介 “OCOC”奶茶店。选址于学校学生餐厅二楼,目的在于给在校大学生留下美好生活的印迹,珍惜美好大学时光;品味生活的同时,也能达到养生的效果。因此“OCOC”为他们提供温馨而舒适的环境。

1、产品特色

采用独特的调配方法,避免调配人员的技术差异,保证同一种奶茶口感的一致性。采用果糖定量机添加果糖,可精确到毫克,满足了顾客对糖分的不同需求,口味随心而定。用果糖替代蔗糖,低热值,美味的同时保证健康。品质的安全保证,技术的精益求精,口味的不断创新。不断推新型奶茶。,二,产品介绍 1、经营一般奶茶

随着经济的发展,社会的进步,人们的消费观念也在不断发生变化。在经营奶茶产品的同时也应该不断推出新产品,满足顾客的潜在需求。当然也不能忽视中低消费群体,针对他们的经济情况,推出适合的不同口味的奶茶满足其需求。如草莓奶茶、青苹果奶茶、香芋奶茶、茉香奶茶等。

2、特殊奶茶

针对生活水平和社会地位较高,追求自我表现和生活品味的当今女性群体来说,女性的生理特点决定了她们的消费行为往往受情感的左右。她们更注重“营养、健康、自然、清新、养生”的产品。

(1)Q感奶茶系列——嚼劲十足、奶味香醇

在Q感奶茶系列口味纯正,奶香浓郁,茶香沁人,口感嚼劲十足,奶茶口味多样,茉莉、青苹果...果香、花香

融入其中,美味绝伦。

(2)沁凉冰沙系列——清热解署、降温除烦 晶莹透亮,清凉爽口,自由自在沁凉冰沙系列,美味盛夏冰品一族,清热解暑,消烦解酒,芒果、红豆、蓝莓、柠檬、桂圆红枣、葡萄...缤纷夏日,缤纷选择。

(3)绵绵泡泡系列——丝丝细滑、绵绵口感

摇一摇,晃一晃。香浓的奶茶表面附满绵绵的泡沫,柠檬泡泡、水蜜桃泡泡,自由自在绵绵泡泡系列美味香醇,清香沁人。

3、增加附加产品

本店主要经营奶茶的同时还可以推出其他一系列产品,如爆米花、薯条、小甜点、冰淇淋...等满足顾客的其他需求

营销环境分析

目标顾客,以校内学生为主。,1,学生消费者基本特征,正在求学或做兼职工作,敢于追求梦想的一代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费学习、生活等。消费者个人收入特征,学生的生活费用大部分集中在 1000 元以下 消费者职业状态,大部分时间在校。生活方式描述,喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非

理性,而且敢于超前消费。1、劣势与威胁,1,消费人群主要针对学生,学生可支支配经济较少,经济来源面较窄,消费人群不能承担价格过高的产品。,2,校园内的2个超市销售的各类瓶装饮料种类较多,且超市内有袋装奶茶冲剂销售,吸引了本店的部分潜在消费者,对于本店的奶茶销售有一定威胁。,3,本店的店面装修有待提升,产品的包装设计也存在一定缺陷。

2、优势与机会 ,1,消费人群的经济来源较稳定,在校人数变动不大,消费人群较为稳定,也比较集中。,2,本店的奶茶口味种类齐全,包装容量选择范围较大,产品品质优良,现制现卖的工艺也是本店的一大特色,消费者比较喜爱此类饮品。

市场目标

尽可能多的获取市场份额,占领应有的消费人群,让奶茶店的经营获得最大利益,使奶茶店获得一个长远的发展,在广大师生心中有一个好的形象,尽可能把产品推销给每一个在校人员。

店面设计

因为学校附件能提供的地方有限,所以选址范围不大,因此尽量在人流多的地方,还要尽量靠近女生宿舍,因为统

计显示女生奶茶消费人群中占绝大多的比例。第二面临是装修问题,好的装修能带动一家店的人气,所以为了以后更好的发展,装修显得尤为重要。考虑到来喝奶茶的人通常为学生尤其是恋爱中的男女,所以奶茶店的设计一定凸显出浪漫气息,让情侣在喝奶茶的过程中有温馨又浪漫的感觉。为了让顾客在喝奶茶的时候不感到乏味,同时在营业时间播放优美的音乐,在奶茶桌上放几本高质量的杂志。接下来就是店面的设计了,好的店面能引起消费者的注意。因此一定要醒目。一般用亮系列的颜色,比如粉色,白色,配上黄色的招牌灯,招牌灯设计不要用美术体,最好用灯带直接圈成有特色的字体,主题设计上采用一种颜色做主色调,区别于当地已有奶茶店的大体颜色,毕竟一个醒目的有特色的颜色会让大家看一眼就知道。

价格定制 根据定价策略

1、低价位,普通奶茶,招牌,可以定位于 1-3 种,3-5 块/小杯,区分于实质内容,每杯的口感质量上做文章,不能一开始就把中低端消费学生排除在外,但限于及买式,优点在于口碑,人传人的宣传效果质量大于实质的广告轰炸。2、中价位,可以定位于 3-5 种,5-8 块/小杯,区分于本店及买式,卖相、口感,更比及买时优质。3、高

价位,可以定位于 5-8 种,8-16 块/小杯,不仅在于卖相、口感还要加上实质性的具体内容,此类也具有养生效果,让消费能力比较强的学生,体验到各种区别的不同。

营销战略 一、渠道策略,1,利用校园网,通过短信的方式加_茶店在广大师生群体中的宣传。,2,在校园内通过发传单的方式进行宣传。,3,制作校园内的展板进行宣传。二、产品策略

进行产品的促销活动和新产品的推广活动,让师生免费品尝新产品。三、促销策略,1,施行奶茶积分销售的方式,用积分来兑换产品。,2,在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式 促销活动

我们奶茶店是一学生为主要消费人群,所以我们会以学生这一年龄层为主要目标人群开展一些他们比较感兴趣的活动,如消费者送积分或买2送1,以及留言墙等都是不错

得促销方法,再增加一些“周末饮相聚”“生日快乐饮”“二人小世界”“一饮相思”“10杯速递”等等活动,那就会更加丰富和更加吸引消费者。其次次要客源是喜欢时尚年轻,爱好逛街,喜欢吃零食的青年。

1、海报宣传, 我们自主设计一组海报,以连载的形式展出,最后海报故事的结局留在现场揭晓。通过悬念调动学生好奇心心理。增加海报影响力 2、广播宣传, 通过学校广播的形式宣传,同时找学生参与我们的活动中加大宣传力度。

3、传单宣传,设计宣传单,设点宣传 4、向各系分发活动简章,在各班中进行宣传,动员更多的学生参加我们奶茶推广校园活动。

广告策略

1、首先我们要不定时的想顾客散发我们的产品宣传单,在店面周围、学生公寓公告栏张贴我们的海报,让周边的人群逐渐的了解我们快乐时刻。2、其次,我们会在奶茶店设定几个小型的新品试饮点,即可让同学方便饮尝,了解口味,又可以在同学中留下良好的印象,从而在消费人群中起宣传作用,有间接促销的作用。3、在校园拉横幅,横幅内容以本店赞助校内某活动为主,同时在校园拉本奶茶店的广告横幅,加大我们奶茶店的知名度。4、以学校生活为

主题推出系列广告海报。系列一主题,“OCOC”,给你一个美妙的心情”。系列二主题,“属于你我的时光,就在OCOC”

结束语

希望通过本次策划方案使奶茶店可以成功的进驻校园,使奶茶店的前期宣传取得一个理想的效果,让广大师生接受奶茶店,也让奶茶店的工作能更好的开展,为广大师生更好的服务,使本店取得长期的理想的经济效益。

奶茶店的营销目标策划书 第12篇

奶茶店广告语

1、哇噢!就是这个味道!

2、XX奶茶,温暖我心!

3、体验不一样的优爽感觉――xx奶茶

4、xx,甜甜在心间。

5、xx,用心给您好的。

6、奶茶香不怕巷子深,

7、xx奶茶店意天天健康。

8、喝奶茶,就来xx奶茶铺!

9、香浓一口,真情一片

10、xx奶茶,就是不一样!

11、xx奶茶……你值得拥有!

12、冰爽感觉,快乐味道,xx奶茶!

13、xx奶茶,恋上奶茶和你。

14、天堂鸟,任我行。

15、时备奶茶,日日健康。

16、喝了xx奶茶,母亲再也不用担心我的学习!

17、驻足驿站,放飞情绪。

18、浓浓的奶,纯纯的情,欢迎您的光临!

19、XXXX,温馨的'相聚。

20、来一杯奶茶,恋上那个他(她)。

21、无限香浓,一见钟情。

22、每一分钟都是星期天。

23、xx奶茶,哦也!

24、xx奶茶,喝茶好去处;品质・味道・两大优点让你喝到独一无二的奶茶。

25、每一天都有好情绪!

26、浓情e栈,幸福港湾……

27、满满一杯细细品味

28、喝奶茶,就喝xx奶茶吧!

29、走进青春节拍,为好味道喝采!

30、冰凉的世界冰凉的奶茶带给你冰凉的享受!

奶茶店的营销目标策划书 第13篇

有头脑、有理想、有行动!这就是我的追求。我一直希望自己能做好,同时也需要用激情来点亮人生,不甘于现状,同时我的事业追求是有自己的店铺,通过大学里所学的知识结合自身的爱好为自己的事业铺平道路。但毕竟刚出社会无论是经验还是人脉都太过缺乏,所以我决定毕业后就在大学附近开一家奶茶店,然后趁着大三暑假实习的机会为自己的创业梦想注入更多的能量,了解更多这方面的知识。实习内容及过程

我在我们奶茶店的主要任务从一开始的卫生处理到后来关于奶茶店工作的全过程我都有参与和帮忙,我的工作分为以下几点:

1.店内卫生处理

这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净,包括餐桌的清扫、餐具洗涮,看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来,心性漂浮不定,好高骛远的大有人在,处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。

毕竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情,每天早上八点准时开门营业,将奶茶店里的的吧台上擦洗干净,还有地面、门窗以及所有的餐具,都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要,因为我们属于餐饮行业,所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生是很复杂的事情,因为当雨水较多的季节,地面经常不干净,而且玻璃很模糊,所以需要经常一遍一遍地擦,确实忙也累,但是我们做事应该自觉,不能让老板叫你:这个该擦了!那就太不尽职了,所以我做的很认真。

2.奶茶制作

工作了大概有半个月的时候,对自己的工作和奶茶店的工作也相对有了解了,所以可以接触奶茶的制作过程了,比如:手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,当然了,这些制作过程都有制作手册,我也是按着制作手册来做的,刚一开始做的不是很顺利,也给徐哥带来了不小的损失,因为就算拿着制作手册照着做也会有做不出来的现象,其实也看了他们老师傅做有时候也不一定每次成功,多少都会有损失,在这个阶段,我也是花了大力气来研究的,想让成本降到最低。制作手册有时的纰漏我会经过反复试验来找到那个点,就好比珍珠奶茶中的珍珠本来就很难煮,火候不到,搅拌也很掌握的,就算时间再久也无济于事,后来我终于摸索出来了,火一定要大,而且水要多,能够让它可以毫无顾忌的“冲凉”。像手工类的制作过程必定是熟能生巧。

3.促销宣传

现如今做什么生意恐怕都离不开产品促销吧!促销时代都已经到来,因为现在的市场竞争很激烈,如果不利用促销来吸引顾客稳定客源,也是很危险的情况。所以我们这个奶茶店也会在节假日或特殊节日推出倾情优惠活动,比如:情人节的时候,我们在店子附近人流量大的地方分发宣传单,在店门口精心制作浪漫的挂饰,大幅海报书写优惠信息,吸引顾客光临。刚一开始感觉自己还有些放不开,躲躲闪闪的,尤其到了发传单给别人,别人不接时那种尴尬确实很是面红耳赤,不过到后来在团队的带领下也就没怎么放在心上了。当看到人们源源不断的流进奶茶店、大家都忙不过来的时候才发现原来这么四个服务员根本就忙不过来,就连两个奶茶师傅也忙得晕头转向,每到这个时候我就会自己去制作来节约时间,这就叫幸福的忙碌吧。

奶茶店的营销目标策划书 第14篇

活动主题:

感恩母亲,母爱永恒。

活动目的:

1、在母亲节期间,向顾客宣传品牌文化内涵,让人们知道有这样一家中老年服饰专卖店,推广品牌,提高品牌知名度和美誉度。

2、利用母亲节活动方案,带动销售,吸引人气.为后期的经营造势。

活动时间:(——)

活动预热:

大多数人没有过“母亲节”的习惯,本身知名度也不高,直接对整体活动“冷启动”就存在风险。为了保证活动产生更大的效果,必须进行相关的预热引导活动,为“母亲节”活动的正式开展做好铺垫工作。告知公众“今年5月13日是母亲节”,以及在“母亲节”当天要做的活动内容以及活动期间的承诺,引起消费者参与活动的欲望。

预热时间:可定在主题活动的前一个星期三天。

活动内容:

1、可在店门口写上一块招牌,上写“今天距世界母亲节还有____天”,以此来提醒过往行人,母亲节即将来临.得好好为母亲过个节日准备了。

2、活动期间,可主推某一款或几款服饰,通过导购员向顾客详细介绍。

3、可提前制作好以母亲为主题目的pop,宣传画等,在店内适当位置进行张贴或者悬挂. 宣传方式有以下几种,可根据各个店的具体情况具体对待:

(一) 到街头,闹市去发送宣传单以及讲解活动细则。

(二) 将卖场的电话定为“感恩热线”,欢迎顾客进行咨询.接线员可在电话中明确告诉顾客,凡来店中参加活动的都有好礼赠送。

(三) 为每一位在店中留下了电话的朋友,在母亲节的前一天若是还没有来参加活动,可主动给其发去感恩祝福,祝福其母亲节快乐。

(四) 活动期间,每天来店中的前十位购衣的中老年人送上一朵康乃馨,并送上一声节日快乐。

(五) 购衣就能参加抽奖.设定购物达到多少元就设定不同的奖品.奖品为针对中老年朋友的食用油,大米,洗衣粉等。

(六) 另外,可针对具体的顾客,送不现的好礼:

a.孝心礼:高档木梳;

b.青春礼:鲜艳康乃馨;

c.长寿礼:精美生日礼品

根据其消费情况和身份来选择送什么礼合适。

4、母亲节活动方案之活动期间应该注意的问题:

(1)店堂内环境

首先要保持活动期间室内的地面,墙壁,门窗以及各种活动牌的干净,检查上面是否有灰尘,是否破损,是否有错误的或是不恰当的标语。如果有上述情况,就要立即纠正。以免影响店面的形象从而破坏活动氛围。

(2)服饰陈列

查看服饰是否摆放好了,是否有灰尘,吊牌是否完整等。在平时就应该注重陈列这一块,活动期间客流量会突然增大很多,更应该注意服饰的陈列。可通过平时的经验,觉得哪种陈列更利于促销,哪种陈列更受顾客欢迎,在活动期间可做出有针对性的调整,或者尝试换一种陈列风格,让顾客光临时有一种焕然一新的感觉。

(3)灯光,音响等设备的布置

可针对中老年服饰的顾客定位以及品牌理念,适当的布置一下灯光。围绕某一主推款式,可用不同的色光来装饰。也可在店中选择一些比如舒缓的音乐,让老人进店了有种回归的感觉。

(4)人员安排问题

活动期间,应该多增添些人员,做到每一块都有人负责,以保持活动期间的服务不打折扣。

5、为了使活动能够取得预期目标,我们还要学会分析顾客的心理

顾客的类型千万种,服务方式因人而异,所谓“知已知彼”“百战百胜”。

(1)节俭型顾客

特点:爱讨价还价,选东西很仔细,爱占便宜,一直问价钱。

对策:推广时以强调产品优点为主,选择时价格较便宜产品。

(2)虚荣型顾客

特点:喜欢吹虚自己的成就,穿着时髦,爱听别人赞美。

对策:尽量投基所好,强调产品时尚,引起她的注意。

(3)自负型顾客

特点:穿着打扮引人注意,喜欢谈论自己,喜欢聊天。

对策:假装崇拜她,把话题捡过来。

(4)固执型顾客

特点:主观意识强不易动摇,有明确购买意愿,不愿接受别人意见。

对策:尽量满足其意愿,反驳她时尽量委婉。

(5)苛求型顾客

特点:喜欢吹毛求疵,不易被说服,喜欢自己掌握情势,通常这类顾客穿着打扮都很讲究。

对策:抓住她的需求,介绍一些价值较高的产品。

(6)专家型顾客

特点:她问的话题,喜欢围绕着专业知识打转,使导购员下不了台。

对策:不要和她们在专业知识上做过多的争论,尽量改变话题。

(7)反复无常的顾客

特点:情绪不稳定,反复无常。

对策:小心应付,根据她的心情来确定服务,对方情绪不好时,导购员的态度应更加友善。

活动期间,切忌要注意现场氛围,必要时可请专业人士来现场指导.比如走秀,热歌热舞来引导现场气氛。

活动结束

要注意做好活动结束的工作,比如清点物品与货品,撤消宣传标语,pop等,以免引起不必要的纠纷。

奶茶店的营销目标策划书 第15篇

一、活动目的:

通过大型促销活动,形成年度销售冲刺,并减少为不良库存。

通过特买活动进一步拉升梦飞品牌在当地消费者和同行中的影响力。

通过特买带动常规品的销售。

二、适用活动时间:

三、适用单位:

全国各地区现有专卖店、专柜。

四、活动主题:

梦飞家纺岁末清仓大型特卖会。

五、活动内容:

会员特供:(活动期间配发会员金卡及银卡)

平面体现:在派发海报、x展架上公布会员有礼信息。

会员通知:活动前3天通过电话、手机通信、邮寄资料等不同方式通知会员促销活动信息,并告知会员在活动开始前一天持会员卡到店内可提前选购商品。

人气抢购:吸引更多消费人群,达到现场购物的火爆场面,从而提高每天销售。

具体产品:待定。

套餐系列(用于海报的设计)可以选择:

1、经济套餐。

2、乔迁套餐。

3、新娘套餐。

4、新年套餐。

活动方式:

全天分三次人气、分别为:堆头陈列以多为主,辅以其他人气产品;以小件产品为主,辅以其他人气产品;以特价产品辅以其他人气产品。这可以以人气价格购买以上人气产品。

(金卡、银卡)金卡全国统一5折,银卡全国统一折。

活动期内一次性购店内任何商品1000元,可获赠金卡一张。

活动期内一次性购店内任何商品500元,可获赠银卡一张。

六、文宣:

(户外)以下方式可根据情选择做:

海报一对一派发、报纸广告、电视游动字幕广告、车体广告、宣传车、拱门、小区横幅、小区电梯、模特秀、灾区义卖、于婚庆影楼婚庆公司合作等。

(室内)以下方式可根据情选择做:

促销纸箱、包柱包墙气氛写真、橱窗海报、地喷、特价牌、彩球、地毯、倒计时牌、音响、店员(语言)、店员(动作)、喊话器、x架、托儿等。

以上所有策划公司可派人现场协助。

七、活动须知:

1、促销活动前5天在主要街道、小区做广告宣传。

2、促销活动前3天进行报纸、电视、海报派发、企事业单位邮寄等宣传。

3、促销活动前3天通过电话、手机短信、邮寄等形式通知会员在活动前一天进店选购产品。

4、人员准备:一般店内店员配备2名,但活动期间应多配备2名,并分工安排(1名收银、2名导购,1名维持秩序)。活动期间一百平米专卖店应配备导购5名,面积每增加二十平米增加一名导购员,其他工作人员为1名收银、1名秩序维持员、两名出门验票员。

5、仓库准备:大型活动最好租借临时仓库,建议离活动地点不超过500米,以备随时补货。

6、促销期每天早上按时开门营业,在营业前不要放顾客进店购买促销品。

7、在店内顾客特别拥挤的情况下,可先放一批顾客进店购买,其余顾客在店外等候,这样给顾客一种神秘好奇感,在人越聚越多的情况下,造成抢购风潮。

8、提前一天把小件产品的票据开好,不造成第二天顾客多时来不及开票的局面。

9、人气产品在店内聚集众多顾客时再拿出,通常在每天早上9点后顾客聚集越多的情况下开始卖人气产品。

10、不同促销产品要求各折开一套进行陈列展示,便于顾客购买。

11、堆头摆放要求丰满,同系列产品堆放在一起。不要分开摆放,这样导购员能同时介绍到每款产品,顾客挑选也方便。

12、当某款促销品出现滞销时,调整该产品原摆放位置,移到店内最醒目处,重点陈列摆放,导购员加强对该款产品的介绍。

13、导购员介绍产品时,抓住顾客心理,重点介绍顾客感兴趣的产品,不要无重点的每款产品都去推荐。

14、当某款促销品销售到仅剩一套时,把这套产品作为样品陈列,如顾客看中,须付20%定金,十天后给货。

15、销售过程中不要两位导购员同时对一位顾客介绍产品。如一对夫妻来店购物,重点放在可做主的一方进行介绍。

16、导购员在活动期间采用定位销售,选择自己最长的产品区域进行介绍。不脱离岗位。

17、在店内客流量下降时,派专人到人流多的地段发放海报,指引顾客来店购买。

18、促销活动前5天,以推介促销品为主;活动开始后的第5天,以推介正价品为主。第一天销售的产品应绝大部分为最便宜的产品,充分吸引人流,进店后不致产生退却和上当的感觉,以后逐渐加大中、高档价格的产品比例,让顾客看到陈列的变化;

19、促销第一天结束,做促销产品进度信息分析,快速补货,减少脱货、断货情况发生。如来不及到公司补货,可在周边城市调货。

20、活动结束后:立即收起促销品,并恢复原价,显示促销的真实性,有利于下次活动。

八:活动支持:

1、活动客户一次性汇款、发货5万元以上【常规品】(含5万)的可享受7000份免费三折页海报。(或享受1200元的宣传费)两者不可同时享受。人气品不限量。

2、活动客户一次性汇款10万元以上(含10万),发货【常规品】可享受15000份免费三折页海报。(或享受4000元的宣传费)两者不可同时享受。人气品不限量。

3、活动客户一次性汇款20万元以上(含20万)发货【常规品】可享受35000份免费三折页海报。(或享受10000元的宣传费用)两者不可同时享受。人气品不限量。

4、活动客户一次性汇款30万元以上(含30万)发货【常规品】可享受60000份免费三折页海报。(或享受18000元的宣传费用)两者不可同时享受。人气品不限量。

奶茶店的营销目标策划书 第16篇

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“xxx”,易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“xxx”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“xxx”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。

还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

奶茶店的营销目标策划书 第17篇

XXXX奶茶店2011年营销

策划书(简)

1999年至今,六盘水奶茶市场正以突飞猛进的速度,店面饮料行业在六盘水已经达到基本饱和状态,如何在这市场将店面饮料(奶茶)突出于不同其他家?奶茶店,一个近乎于年轻人的休闲场所,又分为坐店式、及买式、综合式。

首先,选址地点,XXXX奶茶店选址在X高校门口,这是已很好的而长远的实施计划,学生全国最大消费市场之一,虽然是消费市场很大但是六盘水普通学生大部分都是低消费群体,所以及格定位要有所区分:

一、低价位:

普通奶茶(招牌)可以定位于1——3种,3-5块/小杯,区分于实质内容,每杯的口感质量上做文章,不能一开始就把中低端消费学生排除在外,但限于及买式,优点在于口碑,人传人的宣传效果质量大于实质的广告轰炸。

二、中价位:

可以定位于3——5种,5-8块/小杯,区分于本店及买式,卖相、口感,更比及买时优质。(制定一款大众消费 减肥茶):功能抗饥饿效果,其卖点之一。

三、高价位:

可以定位于5——8种,8-12块/小杯,不仅在于卖相、口感还要加上实质性的具体内容,让消费能力比较强的学生,体验到各种区别的不同。

其次,店面装修(略)已经完成,待盈利后期投资 在做详解。

再次,开业活动:

活动之一:

办卡积分制:

银卡消费一杯低、中价位奶茶即可办理优惠卡积分(当前购买可含在内),不含打折效果。

金卡消费一杯高价位奶茶即可办理优惠打折卡(当前购买可含在内)。

钻石卡 只在节假日时可应办理(开业期间,具体时间由卖家自行定制)优惠打折效果高于金卡。

(所有积分打折卡,均可参加积分换礼品活动)

(该活动长期有效)

活动之二:

DM单上派发优惠制:

完整单张DM单,每张DM单限用一次,收集即可享受半价优惠政策,(仅限于开业期间)

活动之三:

及卖式奶茶杯,店面图标集齐策略:

集齐 完整干净奶茶店LOGO:5个(换取1/招牌奶茶小杯)

25个(水杯一个)

35个(可爱玩具公仔一个)

50个(星级钻石卡一张折)

(限于开业暨节假日期间,节假日活动时间有商家自定制)

活动之三:

DM或优质纸张 创意折纸秀

不限DM张数 或优质纸张,发挥创意联想空间,将折纸艺术折纸发挥淋漓尽致的,更加具体复杂程度,评比日星、每周、或月之星,(奖品由卖家定制)。

奶茶店的营销目标策划书 第18篇

我的进步和成长 20XX,又是匆匆的一年, 物流中心食品库复核组年终工作总结 。 悄然回首,得到的,失去的,欢乐的,酸楚的,每天都在交错。 临近年底,很想把这一年自己走过的路记录下来,留住这时光...... 201X年,我的进步和成长 随着时光的推移,的工作已经告一段落。20XX年的工作,在上级领导的指导和帮助下,在全体员工的共同努力下,全年超额完成了上级下达的指标任务。在过去的一年里,我们组在人员管理、规范操作、差异控制等各方面都较以前有了明显的改进,但是仍然存在许多问题。过去的一年里,我们每天的工作量都基本超额,在上级领导的协调下,每天的工作都能做到日清日结。主要存在的问题是:细节方面的工作还做得不到位,这些问题是在下一阶段的工作中需要改进的。现结合的工作计划,将20XX年的工作总结如下:

一、常规工作 20XX年的工作,随着工司的不断发展,门店数量大幅度提升,销量也在不断上升,各库区(药品、日化、食品)复核组的日均调拔品项、数量、金额都是不断上升的。因此,在门店需求是增加的时侯,我们每个复核组的工作量都是很大的,相对而言,人员也是不足的,我们组共有复核员7人(包括组长2人在内),按照前几年的数据考核指标(每人每月至少做到24000品项)来计算,全组每月工作总量指标为万品项,现在我们的工作量最少的一个月也不低于22万品项,最多的时侯达到了26万品项,这说明我们组人员也是相对不足的。当然,虽然我们人员不足,但是,我们组全体人员的工作效率一直在提高,而且,现在我们三个复核组都是互相帮助的。同时,上级领导也在即时的关注每一个组的工作进度,并按情况及时抽调人员互相帮助,让每一个组的工作进度能跟上,从而实现每天日清日洁。

二、规范操作 上半年,我们组的规范操作做得很不到位,特别是复核区域内的卫生状况较差,还有周转箱码放也不是很规范。复核用的纸箱码放也很不整齐,只是每天晚班下班后整理一下,次日在使用过程中又弄乱了。下半年以来,仓管部加大了规范操作的培训和考核力度,在上级领导的指导下,我们组也在每周的小组会议上对规范操作进行培训,在很多方面也得到了改进,比如说:纸箱堆码,大小分开,规范整齐,边使用,边整理。复核区域卫生列入考核,谁的区域谁负责等。现在我们组的规范操作有了明显的改进,然而,还是存在许多不足的地方,比如:卡板的摆放不整齐,复核区域偶尔还会出现纸屑、复核桌里面乱放物品等,这些都是我们在下一阶段的工作中需要努力改进的方向。措施:加大培训、考核力度,不定时的进行检核跟进。

三、二极考评相关 二级考评方面,我们组在三个复核组当中是做得最不好的,以前我们都觉得,二级考评是很难做到位的,而我们也没有进行反思,这可以说是意识上的失败, 工作总结 《物流中心食品库复核组年终工作总结》。在上级领导的指导下,我们也明白了:二级考评实际上就是日常工作,只要把日常工作做好了,二级考评相关的工作也就做好了,主要是我们在细节方面还没有做到位。从年末几个月的二级考评来看,我们的工作还是有进步的,但是还不是很好,需要继续加强细节方面的工作,这就要求我们努力朝着规范,细化方向来开展工作。

四、工作质量 在20的工作中,我们组的工作效率相对较高,比之前有了明显的提高,但是,数量差异和质量差异控制方面还有待加强。自去年以来,我们组陆续出现了门店上报的各种需要配送承担的质量问题商品,比之前增加了很多,说明我们在提高效率的同时,出现了装箱方面的问题。装箱标准是我们每个复核员心中的标尺,我们要做好复核这项工作,就必须严格按照这一标准来执行,这样将有利于提高门店员工验货的准确性,减少数量差异,使门店和仓库库和实物相符。同时,商品在搬运、运输过程中,难免产生摇晃,如果装箱标准做不到位,会加大商品损坏的可能性,这也是影响下货数量差异和质量差异的一方面。措施:加大考核、培训力度,提高员工保护商品安全意识。不定时的进行检核、对出现的问题要及时跟进。及时的处理门店上报的各种下货差异(数量、质量),目前而言,我们最容易忽略的是质量差异,导致无法及时准确的核实装箱是否按照装箱标准来执行,最终导至无法判断商品出现质量问题的原因。改进措施:加大对贵重商品质量差异的观注,每天至少查看一次,以便跟进和处理,落实责任。

五、人员管理 自去年以来,我们组人员相对稳定,工作效率和积极性也很高,当然,偶尔也会出现抱怨情绪。主要是整个复核组人员相对不足,虽然每天各组互相帮忙,还是经常的加班加点。对于出现的抱怨,我们每次开会都以积极的态度来进行开导。总体而言,我们组员工的工作态度还是很端正的,出现问题也能及时报告。在下一年的工作中,我们将会继续做好员工的思想工作,让每一位员工都能做到快乐工作,爱岗敬业,团结互助,增加集体荣誉感和事业的责任心。

六、件数交接与店名书写 店名书写错误这一情况是我们复核组成员的最大也是最简单的错误,这一错误,在我入司在现在都是屡见不鲜的。对于复核员而言,我们都不希望自己复核的商品出现店名错写、漏写的情况,但是最终还是偶尔的出现这一问题。对于此类错误的发生,我们要怎样改进,以保证我们的店名写书的准确性呢。实际上,这不是技术问题,而是一个责任心的问题,还有就是作息安排是否合理的问题、上班时侯还想着别的事情的情况。件数交接是为了增强各部门人员责任心、保证出库商品的安全性而设立的一项日常工作,在去年的件数交接过程中,也出现了一些问题,主要还是人员的责任心不强,工作不细心造成的。最容易出现的情况是:1、并错货;2、漏登/错登件数。以上两种情况都是可以减少或是避免的,主要是我们自己要增强责任心,细心一点。措施:加强员工商品安全意识,加大考核力度。发现问题,及时跟进。

七、与货区沟通协调,实现按复核机号摆货 一直以来,食品库拣货员每完成一家门店的拣货时,所拣货物是哪里有空位就摆在哪里,哪里方便就摆放在哪里,造成了每台复核桌面前的货不均匀,导至出现我们组人员工作量完成极大的不均匀,同时,很多时侯,6号机面前全是便利店,1号到3号机面前是药店。1-3号机前面都已经摆满了长途药店,而6号机面前还摆着一些早班便利店,当然,这也是我们工作做不到位造成的。在上级领导的指导和帮助下,与货区主管进行沟通协调,实现了按复核机号摆货,并严格按照出单、装车线路进行复核,均衡了各员工的工作量的同时,也能及时完成早班要送货的门店。

奶茶店的营销目标策划书 第19篇

一 前言

如今,随着人们生活水平的提高,人们的消费方式和消费目的也发生了翻天覆地的变化针对市场经济的变化,商家生产出一种满足消费者需求的产品——优乐美奶茶,为了将优乐美奶茶引入市场,本公司代表优乐美奶茶产品的全盘广告作业。

二 广告商品

优乐美奶茶

三 广告目的

1 促进指明购买

2 强化商品特征

3传播影响程度 不知名——知名——了解——信服——行动

四 广告期间

6月——9月

五 广告区域

全国各地区

六 广告对象

所有居民用户

七 策划构思

(一)市场大小的变化情况的两种:

A:量的变化——随着人口的自然增减而变化。

B:质的变化——随着社会形态、价值观念、文化水准等而变化。

在这两种变化中同类型商品都会蒙受同样的影响,即厉害均沾,而且变化多是渐进的,也非单独某一品牌的力量所可左右的。

(二)旧市场占有率的提升(即袭夺其它品牌的市场)

(三)使用及购买频度的增加

就优乐美奶茶而言,因系属营养品,为个性之商品,与一些会导致冲动购买的商品不同,故“新市场之开发”甚为不易,只得利用旧有市场的互相告知,以增加新市场,而市场本身质与量的变化所扩增的市场也不可能独占。在“使用及购买频度的增加方面”亦因营养品购买率很高,但是各种品牌太多,而无法对整个业绩的增加有所裨益,故真正能让我们加以发挥努力的只有“旧市场占有率的提升”一途,以及如何袭夺其他品牌的市场,使其消费者转换品牌,指名购买我品牌,此为我们今后在广告推广方面致力的目标。

八 广告策略

1、针对各阶层消费者,运用不同媒体做有效的诉求。

2、制作海报张贴计程车上,公共椅背上及公共电话或公司行号的电话机上,以随时随地地提醒消费者注意,弥补大众传播媒体之不足,并具有公益及PR作用。

3、制作小型月历卡片,于元旦前散发赠送各界人士利用,譬如置于食品店、商业区(服务台)供人随意索取,也可夹于杂志页内,赠送读者。

4、除正式大篇幅的广告外,在报纸杂志上另可采用游击式的策略,运用经济日报的插排和联合、中时的分类广告版,不定期刊登小广告,一则省钱,二则可弥补大广告出现频次不够多的缺失。只要设计得简明、醒目,依旧有很大的效果,美商海陆公司即会运用此一策略。

九 广告主题

(一)卡片及广告牌的广告内容

优乐美奶茶,味好营养更好!

(二)电视广告策划

在电视台的黄金时间播出:

画面:一个美丽的女孩,边喝优乐美奶茶,边说:“爱生活,爱优乐美,味好,营养更好!”这时出来另外一个人说:“我也要”,又出来另一个人说:“我也要”最后好多人都出来一齐说:“我们都要——优乐美奶茶,耶!”

(三)广播台

广播内容就是介绍优乐美,例如请嘉宾,做一个优乐美专访。

奶茶店的营销目标策划书 第20篇

一、活动综述

活动,是继20xx年之后,阿里巴巴集团的第七个双11。如今,“双11”已不仅是天猫或者是阿里的狂欢,更是全民的狂欢。同时,20xx淘宝天猫双11主分会场在进入门槛上,除了海选报名、设置店铺红包、店铺满减、承接页设置外,还增加了卖家大促规则考试。

二、活动报名条件

首先,所有卖家海选报名并审核通过,可以报名参加主分会场,外场报名无需参加海选;其次,参加报名的商家必须完成大促风险和安全考试;最后,商家还得完成店铺红包设置、店铺满减设置(外场不强制要求)以及承接页设置,才能顺利进入分会场。而主会场无需商家报名,将通过分会场以商家“赛马”的方式选取秀的商家入围。

三、活动时间安排

9月14日,20xx年淘宝天猫活动开始宣传。

9月15日-9月30日,参加分会场的商家开始海选报名(通过海选,才可以报名会场)。

10月8日-10月23日,分会场及20xx淘宝双11外场报名,同时商家还得完成店铺红包和店铺满减活动的设置。此期间,将进行“发布会”“商品报名”“主/分会场”“赛马机制”环节。

10月31日,分会场公布报名结果。

11月1日-11月10日,20xx淘宝天猫双11活动进入预热阶段。其中,11月1日-11月7日,卖家可以进行商品调整、库存调整、预售/营销、客户唤醒等工作。11月08日—11月10日,禁止商品操作、禁止库存操作、购物车收藏夹操作和晚会等。

11月11日,20xx淘宝天猫活动正式启动,双11商品开售。商家进行特定补库存、预售尾款、打单发货、供应链保障。

之后,即11月12日,恢复全部操作,继续发货,商品派送,服务启动。

四、活动会场介绍

20xx年淘宝天猫活动总共设置了32个会场:1个主会场,31个分会场(内含12个特色会场),另外还设有25个大促外场以及单设的淘客会场。

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奶茶店的营销目标策划书 第21篇

开奶茶店的计划书:奶茶店的开店流程

很多的创业者看到了气温的逐渐升高而促使饮品行业的发展商机。因此,创业者都纷纷的对于这个项目产生了浓厚的兴趣。但是,对于很多没有创业经验的新手来说,对于饮品行业的正确开店流程是怎样的却并不是很清楚。接下来,就针对于饮品行业的开店流程做出而来以下内容的详细介绍。

(1)到工商行政管理部门申请办理营业执照。(2)到银行开户,是经营者将自有资金存进自己选定的银行并丌没银行账户的过程:(3)办理《组织机构代码征》,经营者还需到当地技术嘛督部门或有关部门办理《组织机构代码证》。申领组织机构代码证书时,饮品店须提交由工商部门颁发的营业执照,单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证、上一级主管部门的代码证或复印件也需携带。(4)到税务局办理税务登记。(5)到卫生防疫站办理卫生许可证。(6)到物价部门办理收费许可证。(7)申请开业登记。在申请开办获得批准后,即可申请开业登记,应在主管部门、审批机关的企业根据有关规定申请开业登记,登记主管机关进行审查后,登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内,作出批准核查登记的决定。(8)营业执照的领取。营业执照是审批程序的最后一个环节,工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》,经主管领导签署意见和记录在案,同时出具企业核准登记通知书,通知被核准的饮品店。饮品店接到通知后,法定代表人到登记主管机关领取执照,并行使签字备案手续。

本文主要是针对于创业新手在选择了饮品行业创业以后要掌握这个行业的开店流程的内容分析,相信大家在通过以上几个方面的详细阅读以后,对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外,对于饮品行业的创业者而言,在经营这个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址也是很关键的哟!

开奶茶店的计划书:奶茶店的选址技巧

在特许连锁加盟行业中,餐饮行业一直是热门,但许多创业者在开奶茶饮品店时,经常会遇到各种问题。最先面临的问题就是选址了。通常奶茶饮品店址选择是生意好坏的决定因素。所以,开奶茶饮品店首先要考虑就是要选好地理位置,再根据具体的位置去确定经营的方针。对于选址这方面的问题,投资新手往往会感到困难,就来给新手们讲解讲解。

开一家奶茶饮品店,在计算一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址奶茶饮品店的规模可相应扩大。家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来奶茶饮品店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。

开一家奶茶饮品店,对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。家庭的大小也会对未来的奶茶饮品店销售产生较大影响。比如一个两口之家的年青人组成的家庭,购物追求时尚化、个性化、少量化。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。

想要给你的奶茶饮品店选个好的店址,除了要留意上述的方法以外,还要结合实际市场环境进行考察。对于床上用品连锁店的创业者而言,在经营的时候,只要是选对了店址,那么在经营奶茶饮品店的时候,就不愁人流量了。任何的经营秘诀只是参考,最重要的还是要多加考虑,把消费者的需求作为重点。这样开奶茶饮品店成功就离你不远了。

开奶茶店的计划书:奶茶店的经营策略

21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。

一、店址选择

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

从严治吏,严肃党规党纪是关键。失之于宽、失之于软、失之于松,是干部管理工作中长期存在的软肋。要把“严”字贯穿干部工作全过程,从严选拔任用、从严教育培训、从严管理监督、从严追究责任,把“严”字铭刻在每一个干部心头。问责,显然也是遏制选人用人不正之风的一剂良药。要严格落实和完善干部选任责任制度,积极探索“谁提名、谁负责”“谁考察、谁负责”“谁监督、谁负责”等措施;对那些违规用人、用人失察、用人不当行为,有举必查、有查必果、有错必纠;对查实有问题的严肃处理、严厉警示、严格问责,真正使铁规发力、禁令生威。

从严治吏,整治“为官不为”是重点。面对反腐败的高压态势,一些党员干部不履职、不担责、不作为,不求有功、但求无过,甚至发出“干事就可能有事,不干事反而没事”的怪论。现在,我们规范干部行为,匡正不正之风,一些人肯定感到不自在。实际上这些措施只是回归对党员干部的底线要求,是返璞归真、回到本来。所谓“为官不易”,只是贪官不好当了、庸官不好混了!整治“为官不为”需要双管齐下,一方面要督促强化敢于担当的用人导向,另一方面对不主动履职担责的干部要坚决调整。

非常之时,需有非常之为;非常之事,当尽非常之责。当前,省委明确要求打好“三个一批”组合拳,即:甄别一批不廉洁乱作为的干部、退出一批不作为不胜任的干部、掌握一批敢担当善作为的好干部。全省各级党委和组织部门要在 “三个一批”中落实好中央和省委的新要求,扎实做好“带病提拔”干部倒查,整治违反干部任用标准、程序问题,整治跑官要官、说情打招呼问题,整治“三超两乱”问题,整治违规兼职问题,整治“裸官”问题等 “一倒查六整治”工作,加大对违规违纪用人问题的查处力度,坚决遏制干部“带病提拔”、坚决调整干部“带病在岗”、坚决预防干部“提拔后生病”。

选人用人不正之风危害极大,由此导致政息人亡的历史教训不是没有。面对严重的吏治腐败问题,各级党委和组织部门都要拿出刮骨疗毒、壮士断腕的勇气,把存在的问题理出来,把深层的原因挖出来,把机制程序完善好,把整治措施落实好,坚决打赢这场整治选人用人不正之风攻坚战。

目标明确,事半功倍;任务不明,事倍功半。目标任务,是思想的指向、行动的指南。

为解决山西当前面临的一系列突出矛盾和深层问题,省委部署在全省各级党组织和广大党员干部中深入开展学习讨论落实活动。那么,此次活动的目标任务是什么呢?

“深入学习贯彻_____系列重要讲话精神,净化政治生态、实现弊革风清,重塑山西形象、促进富民强省”,省委书记王儒林在动员大会上给出了明确答案。

这5句话,既是活动主题,也是目标任务,需要各级党组织、广大党员干部入脑入心牢牢记住,还需要把握五个方面的内在逻辑关系,进而在活动中找准着力点以求实效。

这5句话,高度概括、言简意赅,不仅相对独立、指向明确,而且紧密联系、不可分割。而以此确立的目标任务,既立足于解决好现实突出问题,又着眼于促进未来事业发展;既回应了群众的关切和期盼,也指明了活动的方向和路径。

学习是打开思想之门的钥匙。只有认真学习、深刻领会_____系列重要讲话精神,切实贯彻落实中央对山西工作的重要指示要求,才能解决好山西问题,办好山西事情,补足我们的精神之钙,筑牢我们的信念根基。

前进道路上的障碍需要一个一个排除。以今日山西问题之多、积弊之重,不净化政治生态、不实现弊革风清,将一切无从谈起。净化政治生态,既是落实_对山西工作的重要指示,也是山西改革发展稳定的根本保障;实现弊革风清,既是净化政治生态的直接目标,也是一项长期而艰巨的任务;重塑山西形象,既关系到党和政府的公信力,也决定着各项事业的兴与衰;而促进富民强省,更须以净化政治生态为基础,以实现弊革风清为途径,以重塑山西形象为支撑。

拔烂树、治病树、植新树。只有建设廉洁政治,才能实现干部清正、政府清廉、政治清明。所以,把净化政治生态摆在重要位臵,就是要全方位、多视角对政治生态问题进行深入反思剖析,从严落实“两个责任”,严明政治纪律,以零容忍态度惩治腐败。只有力争在净化政治生态上见到实效,才能保障和促进各项工作顺利开展。

“善除害者察其本,善理疾者绝其源。”只有扎紧制度的“笼子”,才能使权力不能腐。因此,以实现弊革风清为重要目标,就是要牢固树立“六权治本”理念,依法确定权力、科学配臵权力、制度约束权力、阳光行使权力、合力监督权力、严惩滥用权力,认真查找制度、执行、监督等方面存在的漏洞,建立完善有效管用的制度体系。

外在形象只有通过内在变化才起作用。发生严重腐败问题,使山西形象受损,给干部群众抹黑,也损害了投资兴业环境。因此,重塑新形象,既是目标任务之一,也是重大历史责任。塑形象,必须从现在做起,从具体事情做起,从本人本单位本部门本地区做起,重塑各级领导班子特别是省委常委班子的新形象。

让群众过上好日子,是_人执政的根本目的,而这次活动的目标也是以此为根本宗旨。所以,促进富民强省不仅是活动的出发点,也是落脚点。活动中,各级党组织和领导干部,必须两手抓两不误两促进,在风清气正的环境里,以经济建设为中心不动摇,积极适应经济发展新常态,全力推动 “六大发展”,实现人民富裕、山西强大。

喊破嗓子,不如甩开膀子。全省学习讨论落实活动已经启动,目标任务十分明确,各级党组织和广大党员领导干部要紧急行动起来,按照省委部署,扎扎实实完成学习、讨论、落实各项任务,努力开创弊革风清、富民强省新局面。

奶茶店的营销目标策划书 第22篇

奶茶店策划方案

近年来,珍珠奶茶的出现象一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明

对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、基本框架

目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。

二、公司简介

1、公司宗旨

以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

4、管理团队

在我们这个创业团队中,总共有三人,分工如下:

制作、销售:

现金结算:

外卖服务、店面整理、材料订购:

三、市场分析

1、市场情况介绍

本地区周边地区共有6所学校,同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析

进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析

经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的.需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

四、竞争分析

㈠优势分析

⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

㈡劣势分析

⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

㈢机会分析

⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

㈣威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且绝对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

3、市场竞争策略

本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;④适时的进行产品促销活动;

⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

五、市场营销策略

1、产品策略

①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

③根据消费者的不同,推出不同产品;

④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

2、价格策略

①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

3、广告策略

广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

②利用在学校的人际关系,多做宣传;

③借助于互联网进行信息发布;

④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

4、促销策略

①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

④班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

六、财务计划

1、资金需求说明

首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。

2、资金投入计划

相关_(营业执照,商标注册等):800元

店面租金:30000元/年50M2

店面装潢:0元

桌椅等设备:40000元

专用设备:饮水机一台1500元,果糖定量机一台3000元,奶茶封口机一台400元,温度显示茶桶150元,收银机一台800元,咖啡机一台1600,冷藏柜一台2000元,烤炉一台400元。

奶茶杯、勺、吸管等:2500元

材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年

电动自行车:一台2000元

3、投资收益预测

日销售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均数值)休闲食品:260元/天(一年按360天,月30天计算)

年销售额:65000元/年

七、风险分析

1、市场与竞争风险

对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

2、产品与技术风险

产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。

3、管理风险

由于创业者都是比较熟悉的同学,而且店面都是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

奶茶店的营销目标策划书 第23篇

一、活动名称:

__社区庆_国庆_升国旗仪式

二、指导思想:

为欢庆建国__周年国庆,并积极配合市委、市政府提出的_和谐__行动_计划,建设和谐__,加强社区各界群众的思想道德建设和爱国主义教育。

三、活动主题:

弘扬爱国主义,建设和谐__

四、组织机构:

活动单位

__区__街街道建设桥社区党支部、居委会;__区__基干民兵连; ____物业管理公司。

五、时间、地点

时间:20__年10月1日;

地点:社区文化广场。

六、活动安排如下:

1、10月1日早8:00全体人员着装整齐,在建设桥社区文化广场列队集中;参加人员为:全体社区干部,驻地单位代表、职工,社区民兵连官兵,部分社区党员和中小学生。

2、8:00奏国歌,升国旗;

3、社区干部讲话;

4、社区单位代表发言;

5、中小学生代表发言;

6、仪式结束。

奶茶店的营销目标策划书 第24篇

购物节大促在即,商家们除了紧锣密鼓地开始筹划整体活动外,还需要注意前后端部门任务的衔接,活动前、中、后期运营活动的整体配合等环节,更好地做好活动先期预热,取得更好地效果。

购物节项目进程表

项目进程表最为人所知就是对事情何时完成有一个承诺。项目进程表为了让客户或同事能根据某个项目制定计划,对于特定事项何时发生,成果何时提交,必须有一个一致统一的时间。项目进程表是鼓励参与项目的每个人,将其付出视为整体的一部分,并尽量使工作能和他人配合。

项目越大越复杂,进度表就越显的重要。对于像购物节这样的大项目而言,团队之间各个部分的相互依赖程度就越高,决策和时间对其他人的`冲击可能也就越高。当品牌团队有几十或上百个人,项目进程落后一天会很快连锁反应下去,问题会以各种意想不到的方式出现,团队想赶进度也很难。从这个角度来说,项目进程表非常重要,当然这些依然只是一些文字和数字的表格,最重要的还是有人善于利用它们作为管理和驱动项目的工具。

接下来我们看看购物节项目进程表由哪些维度信息组成,为什么会有这些维护信息的存在。

购物节项目进程表由品牌logo、序号、部门、主要内容、责任人、备注、日期、各时间节点相对应的工作内容等几部分组成。接下来我们把进程表中各项内容进行解读讲解。

品牌logo:logo是企业标志重要功能之一。所在在企业外部和内部合作场合、合作文件都会加上企业品牌logo。

部门:在购物节期间,整合各种资源,组建成立项目部,项目部下设多个职能部门。整个购物节促前、促中、促后过程中的团队人员安排,工作分工与进度的确认跟进,通常情况下会按照以下架构进行项目团队架构组建和工作职责的划分:

商品部:负责货品结构,备货深度,商品属性,商品定价,卖点包装,搭配,品控等;

策划部:负责营销方案,预热方案,页面方案,视觉,风险管理,其他预案等;

推广部:负责推广方案,流量方案,推广素材测试等;

客服部:自助购物流程,催款方案,自动回复,话术,危机处理、客服培训等;

物流部:库存清点,仓库布局,订单分拣,提前打包,发货模拟等;

后勤部:生活后勤服务,硬件后勤服务,活动现场摄影等;

成立购物节活动运营指挥部,由运营部各负责人和店铺销售部主要执行人组成,组成几个执行部门,各个部门可以按照自己企业文化或者电商团队的江湖文化进行取名,比如香影的购物节团队就是按照海陆空作战部队进行命名。当然,每个部门还会设立多个执行小组,比如像物流部,除了与发货相关的小组之外,还会增设一个网络信息安全小组,负责购物节活动期间erp系统和网络的安全和稳定等方面的工作。

购物节各部门职责

运营部

1、购物节活动报名及活动商品申报

2、制定购物节活动方案

3、完成购物节专题页画版、策划好页面导入接口。

4、购物节专题页制定日收藏数据指标

5、跟进购物节专题的访客量及收藏量,根据需求做出适时流量或页面调整(持续)

6、购物节页面完成页面画版、页面陈列布局、页面产品需求。

7、优惠劵派发入口、文案说明

8、要求商品选主推款;对推广提出数据指标

9、跟进爆款销售情况,每天确定流量指标

10、通过cim区分出会员情况,针对每一个会员区域作出相对应的动作方案

11、催付、发货短信、签收短信预热前优化方案

12、制订购物节会员营销方案、会员购物节特权与奖励方案

13、活动短信通知文案撰写(第一次活动预告新品折扣、第二次体现关怀、第三次活动相关内容、第四次加强活动紧迫)

14、商品标题优化,增加实时热索关键词,如:商品词及购物节关键词

15、制定和组织洽谈与参加购物节相关店铺互链方案

16、类目小二现场考察,购物节相关了解

17、购物节当天类目对接相关(会场位置更替,临时素材对接,营销时时反馈)

18、倒计时安排告知设定自动回复、页面告知

19、4月12日短信播报销售战况,感谢活动支持

商品部

1、包括梳理商品结构,制作商品结构总表。确定预爆款,主推、常规款;按功能性区分,包含定价、库存量

2、根据确定的主推款进行文案优化

3、活动款文案撰写和优化,以及产品定价

4、确定购物节主推商品及价格,拟定商品申报表

5、规划和淘宝后台设置活动安全库存

6、主推款及常规款关联销售方案

7、新款销售跟踪,制作补货表(宝贝销量、收藏、转化率、浏览量等)

8、购物节分销渠道商品规划及当天库存分配方案

9、跟踪库存商品销售数据和预售情况,及时补单

美编部

1、产品详情页设计、制作、分批次优化

2、主推款的详情页制作、制作、优化上线

3、预热期dedm单制作及购物节当天促销新品edm单

4、活动报名素材制作与优化

5、首页(预热、购物节当天{有可能几套方案}、4月12日)页面制作

6、购物节单品页详情页、直通车推广款详情页制作

7、预热前、购物节当天、4月12日活动、单品详情页、直通车推广款页面定稿

8、钻展,直通车素材制作

9、店铺自定义页面及商品列表页优化

10、制订大促进行中页面banner轮换准备工作(发货相关、售罄标识、库存紧张标示、实时销售更新、页面倒计时、客服旺旺号排位轮换等)

11、购物节自主购物攻略页面制作

12、无线端手机专修

13、o2o素材制作

推广部

1、制订活动期间广告资源方案

2、根据运营要求制定直通车推广计划,并做出费用需求

3、购物节专题页启用店铺推广,快捷推广,明星店铺(持续推广),增加首页、类目页、详情页流量入口

4、启动店铺推广,增加首页、类目页、详情页流量入口

5、主推款关键字推广、定向推广

6、重点推广款,关键字卡位,多计划(持续推广)

7、制订淘宝钻展广告投放方案(预热及当天),并做出费用需求

8、制订淘宝客推广计划方案(预热及当天),并做出费用需求

9、直通车、钻展素材画板制作及文案撰写初稿

10、购物节钻展素材测试

11、站外sns推广测试及推广计划制定

12、无线端推广测试及推广计划制定

客服部

1、客服分组:分成多个客服小组及选出小组长、排班计划,确定临时客服小组负责人。客服人员从10日—13日,建议24小时在线

2、组织客服培训计划:产品知识、软件基本使用、促销活动内容、购物节话术等

3、购物节临时客服到岗及相关知识培训:店铺后台功能、旺旺操作使用、产品知识、促销活动内容、购物节话术等

4、设置添加淘宝客服子旺旺、赤兔后台、e店宝、客道等客服信息,确保各项设置准确无误

5、制定购物节相关的活动内容文档、快捷短语文档、活动注意事项文档,并设置添加快捷短语自动回复等并进行核查

6、成立活动内容咨询、售后处理小组

7、制订客服应急预案,监控大促时客服旺旺流量情况、强制分流、400电话接听、紧急情况拨打电话

8、购物节当天催付方案以及催款话术制定:

a、旺旺催付:实时催付(下单后半小时内,告之疯抢进展,刺激客户的占有欲)例:亲~您好!你在我们家拍的宝贝还木有完成付款噢~购物节大促一年仅一次,由于销售太火爆,为了避免超卖,我们的仓库是按照付款时间来发货的噢~所以还请亲尽快付款哦~^_^

b、短信催付:短信模板增加个性化用户信息,如订单号、商品标题、顾客姓名,提高专业程度公信力。例:亲爱的__,您在本店铺购买的______等商品尚付款,由于活动款数据有限,请尽快付款,避免订单失效造成的不便。如有其它疑问请咨询我们的旺旺客服。

c、电话催付:对于大额订单,高价值用户,可用电话催付,电话催付应规避常规休息时间(0:00~9:00,11:30~14:00,21:00~24:00),催付专员应开门见山表明身份,消除客户戒心,针对客户的反应和语气作专业反应。例:客服:你好,我是___旗舰店的客服,我的名字是___,你今天在我们店买的商品由于销售火爆,已经快卖完了,我们会为您再保留您选购的商品30分钟,所以想请您及时付款,我们会为您及时发货。

9、制定11日后的客户退换货方案及退换货话术方案

10、制定维权投诉处理预案

奶茶店的营销目标策划书 第25篇

校园奶茶店营销策划书

策划人: 策划时间:

校园奶茶店成功进驻我校,为了让奶茶店更好的服务广大师生的生活,让大家更好的了解奶茶店的产品,让我们的服务更加到位,现对本校潜在消费市场做一个调查和了解,更好的定位本店的产品价格,多方面了解消费者的需求,为本次校园奶茶店的营销策划做充分准备,让奶茶店的日后经营更为成功,让广大师生的生活更加有滋有味。

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和_物中毒者,它还能发挥解毒作用。

前言.策划目标....策划主题....市场分析....1、市场规模...2、竞争状况...3、销售状况...营销环境分析.........1、劣势与威胁..2、优势与机会..营销目标....营销战略....一、渠道策略.二、产品策略.三、促销策略.行动方案....人员安排.........地点选择.........时间计划.........工具设备.........财务分析....策划控制方案.........风险预测.........应急方案.........结束语.......附录.数据资料.........问卷样本.........前言

“奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大青少年的热捧,我们玉溪农业职业技术学院也迎合此契机,校园奶茶店成功进驻我校。为了方便广大师生的校园生活,我们将以亲民的价格,贵族的品质来对待每一位顾客,在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。

本店热诚欢迎每一位顾客的光临,祝大家学习进步,生活愉快。

策划目标

让校园奶茶店的进驻和日后销售取得一个满意的结果,更好地服务广大师生的生活。

策划主题

玉溪农业职业技术学院校园奶茶店的营销策划。

市场分析

1、市场规模

玉溪农业职业技术学院在校学生约三千人,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右,对于本店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的消费需求较为乐观,校园奶茶店的潜在市场较大。

2、竞争状况

本校目前校园内有2个小型超市,消费者在2个超市内只能买到普通瓶装饮料,只有本店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围也没有此类型的奶茶店,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。

3、销售状况

自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个满意的销售情况,广大师生对于本店的关注度比较低,并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。

营销环境分析

1、劣势与威胁

(1)消费人群主要针对学生,学生可支配经济较少,经济来源面较窄,消费人群不能承担价格过高的产品。

(2)校园内的2个超市销售的各类瓶装饮料种类较多,且超市内有袋装奶茶冲剂销售,吸引了本店的部分潜在消费者,对于本店的奶茶销售有一定威胁。

(3)本店的店面装修有待提升,产品的包装设计也存在一定缺陷。

2、优势与机会

(1)消费人群的经济来源较稳定,在校人数变动不大,消费人群较为稳定,也比较集中。

(2)本店的奶茶口味种类齐全,包装容量选择范围较大,产品品质优良,现制现卖的工艺也是本店的一大特色,消费者比较喜爱此类饮品。

营销目标

市场目标

尽可能多的获取市场份额,占领应有的消费人群,让奶茶店的经营获得最大利益,使奶茶店获得一个长远的发展,在广大师生心中有一个好的形象,尽可能把产品推销给每一个在校人员。

营销战略

一、渠道策略

(1)利用校园网,通过短信的方式加_茶店在广大师生群体中的宣传。(2)在校园内通过发传单的方式进行宣传。(3)制作校园内的展板进行宣传。

二、产品策略

进行产品的促销活动和新产品的推广活动,让师生免费品尝新产品。

三、促销策略

(1)施行奶茶积分销售的方式,用积分来兑换产品。

(2)在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。

行动方案

人员安排

本策划小组4人,此外在雇请3个零时工作人员。

地点选择

校内两个食堂和各处宿舍楼,教学楼前面的广场。

时间计划

周二下午5点。

工具设备

奶茶店宣传单、海报,相关展板,宣传条幅。

财务分析

宣传单和海报的印制费用:500元 雇请工作人员的费用:350元 本次策划方案费用:100元 总计:950元

策划控制方案

风险预测

奶茶店的经营没有取得预期的效果,只在前期宣传的时候取得了一定的营业额,之后的奶茶销售没有持续的理想效果,奶茶店的经营入不敷出,导致经营亏本,最终使奶茶店的进驻失败。

应急方案

改变营销策略,更换产品的包装,改善产品品质,进一步降低产品成本,降低销售价格,增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。

结束语

希望通过本次策划方案使奶茶店可以成功的进驻校园,使奶茶店的前期宣传取得一个理想的效果,让广大师生接受奶茶店,也让奶茶店的工作能更好的开展,为广大师生更好的服务,使本店取得长期的理想的经济效益。

56.您最理想的消费来源是?

A.父母给予

B.打工、勤工助学

C.奖学金

D.三者皆有 7.您每月消费的主要项目是什么?

A.基本生活所需B.通讯(电话、上网)C.购物(服装、饰品)D.书籍E.其他 8.您认为您目前每月拥有的生活费能否满足您的所需? A.勉强 B.刚好合适 C.绰绰有余 D.不能 9.您现在每月有盈余吗?

A.没有

B.有,但不多

C.有很多 10.若有盈余您如何处理?

A.存在银行

B改善物质生活

C.购书、CD等丰富精神生活 11.您今后会加强在哪方面的消费?

A.物质

B.精神

C.物质精神并重 12.您对自己赚钱找兼职工作?

A.不考虑,浪费时间

B.无所谓

C.很有兴趣,锻炼自己的能力 13.如果您想兼职工作,会选择在哪个时期?

A.大一

B.大二

C.大三 D.整个大学 14.您认为勤工助学对您有必要吗? A.有

B.没有

C.无所谓 15.您在校消费与在家相比?

A.差不多

B.较多

C.较低 16.您心目中合理的消费状态和结构是?

A.只要够花就行B.能订出较细的消费计划C.让每个月有盈余,可供自己支配 17.您认为您的理财能力如何?

A.较差,花钱没计划

B.一般

C.有较强的理财能力 18.您对现在的消费状况是否满意?

A.很满意

B.没考虑过,无所谓

C.不满意

奶茶店的营销目标策划书 第26篇

奶茶店公关策划书

一.项目背景

5cm奶茶店,是由五邑大学在校学生创立的多种类饮品悠闲店,产品有各类奶茶、手调式饮品、花茶以及小食等。5cm致力于为邑大师生提供最优质的产品和服务,用适众的价格、让顾客满意的服务、不断创新的产品来支撑我们的经营理念以及吸引我们的新旧客户。为了能够及时的与广大师生进行沟通互动、信息交流,5cm奶茶店已有一系列活动,其活动途径包括:微博及微信活动,海报、横幅宣传等等。在未来的发展中,我们5cm会始终坚持将心比心,以人为本,服务邑大学子为宗旨,逐渐打造属于邑大的优质服务品牌。

二·项目调查

(一)竞争分析

目前,五邑大学主要有五间奶茶店,其中南区新生宿舍楼的100℃经营时间较长的连锁奶茶店,所以在产品和服务上它更胜一筹,而相比5CM它有更加优越的地理位置,并且开店时间较早,消费者对他的品牌认知度更高;同时南区还有一间奶茶店和一间规模较小的奶茶店,而已5CM距离最近的奶茶店价格相对便宜。

(二)SWOT分析

优势(S)劣势(W)

机会(O)1·有自己独特的品味,良好的环境和氛围

2·纯手工制作,质量好

3·价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他奶茶店,在价格上还是占一定的优势的

4·提供多样化品种的奶茶,以期望符合各种口味的消费者1·茶店的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度

2·店面较小,不能容纳更多的消费者

3·位置相对比较偏僻,距离南区较远

4·市场比较狭隘,主要集中在大学生消费市场

5·宣传力度不够,奶茶店的知名度较低

威胁(T)1·来自其他奶茶店的威胁

2·其它的瓶装饮料的冲击

1·与女生宿舍较近,消费者资源多

2·有优良的目标

3·产品品质高

4·南区的市场尚未开发

5·店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈

三·项目策划和实施

1.通过海报、宣传卡、校园广播在校内宣传

(1)海报:1开,每周张贴两次,一次两份。(4份*9周)

(2)宣传卡:20cm×5cm,1000份

(3)广告:上半学期在学校校报登广告,最好是一个月投放一次广告

(后面介绍5CM奶茶店店的基本情况,店长、店员简介(附照片),店的发展情况,店内的奶茶和其他饮料的价格和口味和其独特之处;最后介绍奶茶店店地址(附方位图)。)

(4)学生会员卡:×5cm,折优惠,第一期发放200张。

2·心情故事征文:

要求:体裁不限,字以内,A4纸打印,讲述大学生有关奶茶的爱情故事。

原创奖励:

一等奖:二名¥会员卡

二等奖:三名¥会员卡

三等奖:四名5CM奶茶杯+会员卡

优秀奖:五名+会员卡,并且可以免费品尝5CM奶茶一杯。

3·根据不同节日和具体情况制定促销套餐,以增加消费者的关注度,同时在微博·微信等社交媒体上大力宣传,让更多的消费者知道这些优惠信息。

具体实施:

5CM元旦低价大促销

时间:1月1日00:00至24:00

形式:庆新年5CM吐血低价大促销活动

内容:凡是201月1日当天到5CM消费的顾客均享受低价优惠。

优惠1:单人买一杯奶茶或饮料享受-1元优惠

优惠2:非会员享受买二送一,会员享受买一杯+1元加享一杯的优惠

优惠3:推出好_套餐(宿舍四人套餐),此优惠可到店里享受也可外送,即买四杯奶茶送四份小吃,外加5CM小礼物一份

优惠四:情侣套餐,甜蜜花茶+蛋蛋撞奶+鱼蛋+鸡翅=15元

优惠五:一次购买满200元(含外送)即送会员卡一张(可即时使用)+5CM圣诞大礼物+享受5CM奶茶MM热情火辣优质服务

4·吸珍珠大赛

时间:年1月1日至2014年1月7日

活动方式:

每天12:15-12:45举行,参赛者购买1杯珍珠奶茶,在15秒之内1口气吸出杯内的珍珠,吸得最多者获胜,每天统计出前三名。 第一名可获得奶茶赠饮7杯,第二名可获得奶茶赠饮5杯,第三名可获得奶茶赠饮3杯。 所有获赠奶茶,一天只能领取1次,奖品1个月内有效。

统计周冠亚季军,周冠军可获得奶茶赠饮10杯,周亚军可获得奶茶赠饮7杯,周季军可获得奶茶赠饮5杯。

5·DIY自己的奶茶(为自己喜欢的人做一杯奶茶)

把我的爱细细磨制,做成一杯香浓的奶茶,伴着香气慢慢融在你的心里。爱的旅程,在5CM开始蔓延,想亲手为自己心爱的人磨制一杯香浓的奶茶吗?5CM让爱在这里蔓延,

(1)把上面的广告语做成精美的广告牌150cm高,100cm宽,置于店门口。

(2)专制一些双心软质的挂件,5CM娃娃,做为宣传品和赠品发放。

(3)宣传单页,以奶茶色为底色,左侧印上5CM娃娃的形象,右侧是广告语。

具体实施:

(1)因为奶茶的制作工艺比较复杂,在DIY之前,一些专业性的、需要保密的工作程序可以事先由专门的员工制作。顾客在专业人员的指导下进行一些简单的.程序制作。

(2)制作过程中需要的工具,像手套、勺子、杯子等都要制作精美,印上5CM的标志。过程中一定要保证顾客的安全。

(3)操作的员工在制作上一定要充分的体现奶茶制作的美感,给人一种享受。注意一些细节的地方,用肢体语言传达奶茶的美不仅仅在其口味上,它的制作本身也是一种艺术。

(4)不论是奶茶制作的演示还是奶茶的DIY都要有一定的时间段。一般是下午3:00—5:00,晚上7:00—10:00(初步设想)

6·微视频大赛

首先以5CM为拍摄主题,拍摄一部于奶茶有关的微电影;同时也可以招募其它人参加,对于这次大赛共设置以下奖项:

最受欢迎奖:一名¥500+会员卡

最佳创意奖:一名¥300+会员卡

最佳剧情奖:一名¥100+会员卡

优秀奖:三名¥50+会员卡

然后对获奖的微电影上传的如优酷土豆等视频网站,或分享到微博微信等社交网站。

四·项目评估

在五邑大学中知名度大福提高。

2.短期内客流量显著提高,利润率得到提升。

3.发展一批5CM忠实消费群。

4.让更多的人喜欢5CM奶茶。

五·总结

本次策划案以五邑大学为主,力求以北区女生市场带动南区消费群,寻求短期增长点,谋求5CM的长期发展。因此对五邑大学市场的公关活动规划较细致。同时,由于这些活动之间存在连带关系,如若其中一项活动出现意外情况,其他活动应做出迅速而有效的调整。执行过程中如有不合实际的情况出现或更好的创意,应当做出相应调整。

奶茶店的营销目标策划书 第27篇

一、计划摘要

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明

对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架

目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。

二、市场分析

1、市场情况介绍

本地区周边地区共有6所学校,同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析

进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析

经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。

对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

三、竞争分析

1、竞争对手

目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。

2、SWOT分析

(一)优势分析

⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

(二)劣势分析

⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

(三)机会分析

⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

⒉良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

(四)威胁分析

⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美 尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说 No 。

四、产品服务

1、产品发展规划

本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

2、研究与开发

本店采用傻瓜调配法,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。

不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

奶茶店的营销目标策划书 第28篇

微香奶茶店营销策划书

策划组:新希望

策划时间:2012年12月

奶茶店在我校各个食堂的发展已有相当的一段时间了,为了使广大师生更好的了解奶茶,让微香奶茶店更好的为大家服务,现对安徽科技学院校内潜在的消费市场做一个调查和了解,从而使微香奶茶店更好的定位产品的价格,多方面了解消费者的需求,推出更多的新品,让微香奶茶店的日后经营更加成功,让广大师生的生活更加有滋有味。我小组针对奶茶的种类、定价、成本、消费者需求以及学校周围的奶茶市场等做了大量的调查。

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和_物中毒者,它还能发挥解毒作用。因此,奶茶在我们生活中的裨益是很多的,对人们的身体健康很有好处。

前言…

2.竞争状况……营销环境…1.劣势和威胁… 3 营销目标……3 营销战略……3 1.宣传战略……3.促销战略6 附录……………7

“奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大青少年的热捧,我们小组也迎合此契机,在借鉴学校各食堂奶茶店发展的基础上,为了丰富广大师生的茶饮生活,我小组决定建立微香奶茶店,以亲民的价格在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。

微香奶茶店热诚欢迎每一位顾客的光临。

策划目标

让微香奶茶店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果,更好地服务广大师生的生活。

策划主题

安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。

市场分析

1、市场规模

安徽科技学院在校学生约一万五千人,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右,对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的消费需求较为乐观,微香奶茶店的潜在市场规模较大。2、竞争状况

本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店,消费者在这些地方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品,只有微香奶茶店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶茶店数量也较少,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。

3、销售状况

自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个满意的销售情况,广大师生对于本店的关注度比较低,并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。

营销环境分析

1、劣势与威胁

(1)消费人群主要针对学生,学生可支配经济较少,经济来源面较窄,消费人群不能承担价格过高的产品。

(2)校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多,且超市内有袋装奶茶冲剂销售,吸引了本店的部分潜在消费者,对于本店的奶茶销售有一定威胁。

(3)学校周围的奶茶店资金和设备较之我们领先 2、优势与机会

(1)消费人群的经济来源较稳定,在校人数变动不大,消费人群较为稳定,也比较集中。

(2)本店的奶茶口味种类齐全,包装容量选择范围较大,产品品质优良,现制现卖的工艺也是本店的一大特色,消费者比较喜爱此类饮品。

(3)作为大学生,我们与主要消费者同龄,这样有助于和消费者交流,更好的了解消费者需求

营销目标

尽可能多的获取学校奶茶市场份额,占领应有的消费人群,让微香奶茶店的经营获得最大利益,使我们的奶茶店获得一个长远的发展,在广大师生心中树立良好的形象,尽可能把产品推销给每一个在校人员。

营销战略

一、宣传策略

(1)给一些在学校有影响力的学生活动资助,同时自己也可以开展相关的宣传活动,提高奶茶店的影响力和知名度。

(2)在校园内通过发传单、制作展板的方式进行宣传。

(3)充分利用现代网络技术进行宣传,通过贴吧、微博等与学校内的消费者交流,听取他们的意见建议,提高影响力。二、产品策略

进行差异化经营,满足不同消费者的个性化需求,不断开发新产品,让师生免费品尝新产品,使自己的新产品快速走向市场,提高自身的竞争力和影响力,走名牌制胜之路。

三、促销策略

(1)注重培养消费者,举办茶饮知识文化讲座,使消费者认识到奶茶的自然健康、品味和时尚性,激发消费者的购买欲。(2)施行奶茶积分销售的方式,用积分来兑换产品。

(3)在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。(4)与学校的食堂、零售店、超市合作,在这些地方建立代售点,扩大市场占有率。

行动方案

人员安排

本策划小组5人,人事安排如下: 1、人事总监(1名)负责奶茶店整体人事管理工作。负责奶茶店的工薪制度、晋升制度的建立和实施。负责奶茶店人员的招聘、审核、解聘工作。负责奶茶店人员的业务评定、绩效考核、奖惩实施、薪酬核算等,确保工薪制度的实施。负责奶茶店企业文化的建立和实行。2、财务总监兼主管会计(1名)负责公司的财务核算和管理。3、市场经理(1名)

负责奶茶店整体市场计划的制定和实施,监督进展情况。4、运营经理(1名)

负责运营部管理监督和各项工作的协调安排。负责奶茶店出库入库事宜。负责处理棘手的顾客投诉问题。5、综合部经理(1名)负责管理奶茶店顾客卡的流通:制作、领取、使用管理等。负责优惠卡的制作、印刷、领取、使用等的管理问题。负责奶茶店顾客管理系统的管理。负责安排节日、员工生日的一般性福利。地点选择

校大学生创业园

策划控制方案

风险预测

奶茶店的经营没有取得预期的效果,只在前期宣传的时候取得了一定的营业额,之后的奶茶销售没有持续的理想效果,奶茶店的经营入不敷出,导致经营亏本,最终使奶茶店的进驻失败。应急方案

改变营销策略,更换产品的包装,改善产品品质,进一步降低产品成本,降低销售价格,增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。

结束语

希望通过本次策划方案使微香奶茶店可以成功的进驻校园,让广大师生接受微香奶茶店,也让微香奶茶店的工作能更好的开展,为广大师生提供更好的服务,使本店取得长期的理想的经济效益

附录 :

奶茶店问卷调查

安徽科技学院的各位同学: 你们好!

为了进一步了解我校校园奶茶市场,为同学们提供更符合您口味,更优质的服务,我们特地开展了此次调查活动。

我们诚挚的欢迎各位同学加入到我们的调查活动中来,将您最真实的想法告诉我们,您的点滴感受都将载入我校的奶茶行业发展史册之中。

1、您是美女or帅哥?

A、美女

B、帅哥

2、您是哪一届大学生(以入校为准)?

A、2009届

B、2010届

C、2011届

D、2012届 3、您喜欢什么口味的奶茶?

A、原味

B、香芋味

C、巧克力味

D、()

4、饮用奶茶时,您喜欢在奶茶中加入什么东西?

A、珍珠

B、椰果

C、西米

D、不加 5、您觉得一杯奶茶多少毫升能满足您的需要?

A、200ml

B、300ml

C、400ml

D、500ml 6、您认为一杯奶茶的价格在什么范围内比较合适?

A、元

B、元

C、元

D、只要好喝,价格无所谓

7、为了给您泡制一杯可口的奶茶您能够接受的等待时间是多长时间?

A、2分钟

B、3分钟

C、4分钟

D、5分钟

8、选择喝奶茶时,您更重视以下哪个因素?

A口感

B价格

C品牌

D卫生

E服务质量

F营养价值

9、您通常在什么情况下会喝奶茶?

A、口渴时

B、无聊时

C、思考时

D、其他

10、最后,您对校园奶茶的制作到销售各环节有什么建议和意见?

奶茶店的营销目标策划书 第29篇

一年一度的高考即将开始,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于××月号份发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,营销部特联合餐饮部、房务部推出升学宴策划方案。

一、 主题:金榜题名时 沙海谢恩请

二、 时间:20__年6月××日——8月××日

三、 附加服务优惠:

四、 凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送KTV包厢一晚(19:00-0:00)给其举办同学欢庆PARTY,包厢大小由预定情况而定,酒水零食费用自理,不能外带。

五、 凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最低5折优惠,3间及3间以下者享受住房7折优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。

六、 凡内部员工及亲属在酒店预订升学宴均可享受9折优惠。

七、 所有员工按照餐饮部流程提前5天以上预订宴会,并在客人交纳宴会预订金后得到餐饮部人员在订单上的签字认,宴会结束当天现金结账按2%提成

八、 升学宴优惠措施:

1、 望子成龙宴(688元/席)

2、 金榜题名宴(888元/席)

3、 平步青云宴(999元/席)

4、 飞黄腾达宴(1117元/席)

5、 感恩谢师宴(1688元/席)

A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者,可免费享受以下优惠措施

1)、免费提供茶水 纸巾;

2)、免费赠送指示牌1块;

3)、免费赠送签到簿1本;

4)、免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责);

A,类的经费预算:拍照:100 签到薄:30 其他:50 共计:180元

B、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者,可免费享受以下优惠措施同上;

另免费赠送高级青花瓷四件套,价值:198元 赠送客房一间:228元

C,类的经费预算:606元

D、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到15桌上者,可免费享受以下优惠措施 同上:

另免费赠送高级密码皮箱一只,价值:300元

国际名牌派克钢笔一只,价值:160元

《亲子乐》优惠系列活动

浓情端午,感恩父亲节系列活动 一起加于推广宣传宣传时另附一份:致家长的一份信

尊敬的各位家长: 您好!

在您的孩子即将步入高等学府之际,沙海生态酒店全体员工向您表示诚挚的祝贺。祝愿您的孩子学业有成,前程似锦!

×酒店系第一家以“旅游+休闲+生态”的先进理念饭店, 酒店环境优雅,设施完善,功能齐全,是一家集住宿、餐饮、娱乐、休闲、会议和观光旅游于一体的多功能、综合性现代商务型酒店。

酒店开业5年多来,不断注入新的餐饮经营理念,精心策划,积极调整,成功地接待了许多升学宴席,无论是承接升学宴的数量还是质量,沙海酒店力求精细、精湛,完美为你呈现这一殊荣时刻。

20xx金榜题名即将来临,沙海酒店精心策划,隆重推出了升学宴特别创意策划,携手婚庆公司在宴席流程上特别创意设计了荣誉宝座问鼎仪式、花季感恩仪式、烛光许愿仪式等能充分彰显您荣耀与喜悦的环节;在餐厅卫生,菜肴口味、份量、价格、质量及欢庆氛围营造、细节服务上均作了周密的安排和详细的部署。沙海酒店将以石嘴山市最特别的亲情策划,最高档的品位;最卫生的喜宴;最实惠的酒席;最优雅的环境;最周到的服务,为您见证这一经典时刻----您的子女20xx金榜题名。相信若干年后,您的亲朋好友在谈及沙海酒店这一场喜宴时,一定还能记忆犹新、回味无穷。

奶茶店的营销目标策划书 第30篇

奶茶店广告语

奶茶店广告语

我们的爱,**见证。

我的天使唯一,我的**奶茶。

温暖再收,甜蜜心头。

为生活添元素,**茶饮给你自然的享受

听风的声音,品茶的回甘。

台湾山水茶品,大陆连锁**。

随风飘的茶香,家的甜味就是这熟悉的感觉。

舌尖想要跳舞吗?

清新、养生、自然、健康,给你最自然的体验。

倾听风中茶语,感受自然清香。

品质茶饮,雷厉**。

品得到的温暖,看得见的清新。

飘香奶茶,随风而行,**茶饮。

浓郁深情,唯爱**。

浓香,蜜意,雅怡浓香。

浓情**,你我的茶物语。

浓浓奶香,丝丝情意;**茶饮,悠悠人生。

浓浓奶茶香——我要的初恋般的感觉!

你像风一样自由,我却只有一捧杯奶茶在原地等候。

你是我捧在手心的温暖——**奶茶。

做风一样的人,行茶一样的.人生。

只想给你我最真的味道——**茶饮。

只融在口,不容在手。

远处高山流水,近处**茶饮,生活平平淡淡才是真。

源自台湾,**全球。

源自宝岛,鲜美奶茶。

源于经典,**茶饮。

饮茶到**,大家齐同行。**在身边,好饮忘不了。

一口接一口的诱惑——**茶饮。

一杯好奶茶,地道台湾味。

一杯茶饮,一口浓香,一种文化——致远**。

一杯茶,连接你我;一杯茶,放松心情。

选择**,滋味永恒,爱的茶饮,心的驿站。

行到水深处坐看云起时,**茶饮,如影随行。

邂逅一杯奶茶,遇得到的温暖。

携风而来,飞过海峡的奶香,**茶饮。

享受爱的滋味——**奶茶。

香随**,茶饮情浓。

香随风飘,行动起来。

香飘两岸,浓郁沁馥,历久传信誉,享受我的奶茶生活。

奶茶店的营销目标策划书 第31篇

一、活动目标

为感谢广大客户长期以来对本支行的关心和支持,进一步提升本支行的市场影响力,本支行以感恩之心举办以下营销活动,努力回报客户的信任,致力提升客户价值,和客户共谋发展,分享创造硕果。

二、活动内容

(一)开展“存款拿大奖,福气喜临门”主题活动

1、活动对象:支行全体存款客户。

2、活动时间:20xx年5月1日—20xx年5月7日。

3、活动规则:活动期间,凡是到支行办理存款业务满X元的`客户即可获得一次抽奖资格,活动期末抽取20名幸运客户,分别赢取价值X元的商品。

(二)开展“贷款喜得奖,好运日日来”主题活动

1、活动对象:支行全体贷款客户。

2、活动时间:20xx年5月1日—20xx年5月7日。

3、活动规则:活动期间,凡是到支行办理贷款业务的客户即可获得一次抽奖资格,活动期末抽取20名幸运客户,分别赢取价值X元的商品。

(三)开展“用电子银行,得惊喜好礼”主题活动

奶茶店的营销目标策划书 第32篇

中秋节,农历八月十五,是我国的传统节日之一,与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日,自中秋节被列为国家法定节假日起。“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,中秋节有赏月、吃月饼等习俗,月饼作为中秋节美食之一,象征合家团圆和 美满幸福,本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时,为广大月饼和食品厂商提供一个展示的舞台,为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道,通过开展一系列文化和促销活动,拉动中秋月饼销售,带动超市中秋节档期客流和销售增长。

一、活动主题

--超市中秋月饼文化美食节

二、活动时间

20--年9月-日--日

三、活动内容

举办--超市中秋月饼文化美食节,众多品牌不同款式的月饼,同台竞技百花齐放,让顾客一饱口福的同时,一同品味月饼文化的内涵。

活动1:“--最喜爱的月饼品牌”评选 与--晚报联合在全市范围内开展“--”评选活动,活动本着“--”和“--”的原则,报道介绍参展月饼商品牌的月饼文化。

顾客可以通过--晚报、--网参加投票,选出自己“最喜爱的月饼品牌”,活动结束后将从投票顾客中抽出幸运顾客,一等奖-名,奖品为价值--元月饼礼券,二等奖-名,奖品为价值-元月饼礼券,三等奖-名,奖品为价值-元月饼礼券,纪念奖-名,奖品为价值-元月饼一份。

活动2:月饼免费尝,优惠见报端 活动期间推出免费品尝月饼活动,为光临本超市的顾客提供1000张品尝券,免费品尝月饼。同时举行“月饼特惠剪角”活动,在--晚报以优惠或现金抵扣的形式刊登“月饼特惠剪角”,顾客只需要将剪角剪下,便可获取月饼优惠券或抵扣现金券机会。

活动3:“--” 与--电视台合作,举办“--“仪式,现场拍卖特别制作的月饼,出价最高者获得拍卖月饼,最后将拍卖所得捐给贫困学生。

活动4:中秋月饼文化展示 设立月饼文化墙,以展板的形式,让民众了解月饼的起源与沿革,解读从古至今与月饼相关的历史故事,揭开“--”、“--”的神秘面纱,同时展示月饼品牌的发展历程及其品牌文化。

活动5:中秋月饼美食展 各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的主打品牌,参与“最喜爱的品牌月饼”评选活动及展销活动,让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。

活动6:购物赠月饼活动期间,顾客在超市购物单票满-元、-元、-元以上分别送月饼礼盒一份。地点:超市服务台

四、场地布置

在超市内选择场地搭建展台,统一设计“中秋月饼文化美食节”活动logo,要求各品牌展台规格一致,促销人员规范着装形象。

五、活动执行

采购部负责月饼及食品厂商联系。企划部负责场地布置装饰、广告宣传及营销活动执行。

六、费用预算

免费品尝月饼由月饼厂商赞助。

奶茶店的营销目标策划书 第33篇

微香奶茶店营销策划书

策划组:新希望

策划时间:2012年12月

奶茶店在我校各个食堂的发展已有相当的一段时间了,为了使广大师生更好的了解奶茶,让微香奶茶店更好的为大家服务,现对安徽科技学院校内潜在的消费市场做一个调查和了解,从而使微香奶茶店更好的定位产品的价格,多方面了解消费者的需求,推出更多的新品,让微香奶茶店的日后经营更加成功,让广大师生的生活更加有滋有味。我小组针对奶茶的种类、定价、成本、消费者需求以及学校周围的奶茶市场等做了大量的调查。

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和_物中毒者,它还能发挥解毒作用。因此,奶茶在我们生活中的裨益是很多的,对人们的身体健康很有好处。

前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 1 策划目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„策划主题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

1.市场规模„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

2.竞争状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

3.销售状况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„营销环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1.劣势和威胁„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 2 2.优势和机会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3 营销目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 营销战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 1.宣传战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2.产品战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3.促销战略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„行动方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 人员安排„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 地点选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 行动控制方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 风险预测„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 应急方案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 结束语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 附录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 问卷样本„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7

“奶茶”作为一种时尚饮品,越来越受到广大青少年的热捧,我们小组也迎合此契机,在借鉴学校各食堂奶茶店发展的基础上,为了丰富广大师生的茶饮生活,我小组决定建立微香奶茶店,以亲民的价格在酷热的夏日冰爽每一颗燥热的心,在寒冷的冬天温暖每一个人。

微香奶茶店热诚欢迎每一位顾客的光临。

策划目标

让微香奶茶店的进驻和日后的发展得到一个更令人满意的结果,更好地服务广大师生的生活。

策划主题

安徽科技学院微香奶茶店的营销策划。

市场分析

1、市场规模

安徽科技学院在校学生约一万五千人,根据本校在校大学生消费现状调查的相关数据分析得出本校大多数学生的月消费水平在1000元左右,对于奶茶店推出的奶茶价位大多数学生的消费水平都能达到,且消费的潜在人群数量较多,对于奶茶的消费需求较为乐观,微香奶茶店的潜在市场规模较大。

2、竞争状况

本校目前校园内只有食堂以及数个超市、零售店,消费者在这些地方只能买到普通瓶装饮料及一些简单的奶茶产品,只有微香奶茶店可以为消费者提供各类口味的现制新鲜奶茶。校园周围此类型的奶茶店数量也较少,就目前的校园市场竞争状况而言本店的销售前景和市场较为乐观。如果能取得一个好的销售业绩,本店就能在校园内长远发展,且可以获得较大利益。

3、销售状况

自奶茶店进驻本校以来,并没有取得一个满意的销售情况,广大师生对于本店的关注度比较低,并没有取得预期的销售目标,产品的整一个销售和奶茶店的经营情况存在一些问题。

营销环境分析

1、劣势与威胁

(1)消费人群主要针对学生,学生可支配经济较少,经济来源面较窄,消费人群不能承担价格过高的产品。

(2)校园内的食堂、零售店和超市销售的各类瓶装饮料种类较多,且超市内有袋装奶茶冲剂销售,吸引了本店的部分潜在消费者,对于本店的奶茶销售有一定威胁。

(3)学校周围的奶茶店资金和设备较之我们领先

2、优势与机会

(1)消费人群的经济来源较稳定,在校人数变动不大,消费人群较为稳定,也比较集中。

(2)本店的奶茶口味种类齐全,包装容量选择范围较大,产品品质优良,现制现卖的工艺也是本店的一大特色,消费者比较喜爱此类饮品。

(3)作为大学生,我们与主要消费者同龄,这样有助于和消费者交流,更好的了解消费者需求

营销目标

尽可能多的获取学校奶茶市场份额,占领应有的消费人群,让微香奶茶店的经营获得最大利益,使我们的奶茶店获得一个长远的发展,在广大师生心中树立良好的形象,尽可能把产品推销给每一个在校人员。

营销战略

一、宣传策略

(1)给一些在学校有影响力的学生活动资助,同时自己也可以开展相关的宣传活动,提高奶茶店的影响力和知名度。

(2)在校园内通过发传单、制作展板的方式进行宣传。

(3)充分利用现代网络技术进行宣传,通过贴吧、微博等与学校内的消费者交流,听取他们的意见建议,提高影响力。

二、产品策略

进行差异化经营,满足不同消费者的个性化需求,不断开发新产品,让师生免费品尝新产品,使自己的新产品快速走向市场,提高自身的竞争力和影响力,走名牌制胜之路。

三、促销策略

(1)注重培养消费者,举办茶饮知识文化讲座,使消费者认识到奶茶的自然健康、品味和时尚性,激发消费者的购买欲。(2)施行奶茶积分销售的方式,用积分来兑换产品。

(3)在有重大校园活动和节日的时候施行买二送一等的销售方式。(4)与学校的食堂、零售店、超市合作,在这些地方建立代售点,扩大市场占有率。

行动方案

人员安排

本策划小组5人,人事安排如下:

1、人事总监(1名)负责奶茶店整体人事管理工作。负责奶茶店的工薪制度、晋升制度的建立和实施。负责奶茶店人员的招聘、审核、解聘工作。负责奶茶店人员的业务评定、绩效考核、奖惩实施、薪酬核算等,确保工薪制度的实施。负责奶茶店企业文化的建立和实行。

2、财务总监兼主管会计(1名)负责公司的财务核算和管理。

3、市场经理(1名)

负责奶茶店整体市场计划的制定和实施,监督进展情况。

4、运营经理(1名)

负责运营部管理监督和各项工作的协调安排。负责奶茶店出库入库事宜。负责处理棘手的顾客投诉问题。

5、综合部经理(1名)负责管理奶茶店顾客卡的流通:制作、领取、使用管理等。负责优惠卡的制作、印刷、领取、使用等的管理问题。负责奶茶店顾客管理系统的管理。负责安排节日、员工生日的一般性福利。地点选择

校大学生创业园

策划控制方案

风险预测

奶茶店的经营没有取得预期的效果,只在前期宣传的时候取得了一定的营业额,之后的奶茶销售没有持续的理想效果,奶茶店的经营入不敷出,导致经营亏本,最终使奶茶店的进驻失败。应急方案

改变营销策略,更换产品的包装,改善产品品质,进一步降低产品成本,降低销售价格,增加奶茶店销售的产品种类。有必要的时候转让奶茶店。

结束语

希望通过本次策划方案使微香奶茶店可以成功的进驻校园,让广大师生接受微香奶茶店,也让微香奶茶店的工作能更好的开展,为广大师生提供更好的服务,使本店取得长期的理想的经济效益附录 :

奶茶店问卷调查

安徽科技学院的各位同学: 你们好!

为了进一步了解我校校园奶茶市场,为同学们提供更符合您口味,更优质的服务,我们特地开展了此次调查活动。

我们诚挚的欢迎各位同学加入到我们的调查活动中来,将您最真实的想法告诉我们,您的点滴感受都将载入我校的奶茶行业发展史册之中。

1、您是美女or帅哥?

A、美女

B、帅哥

2、您是哪一届大学生(以入校为准)?

A、2009届

B、2010届

C、2011届

D、2012届

3、您喜欢什么口味的奶茶?

A、原味

B、香芋味

C、巧克力味

D、()

4、饮用奶茶时,您喜欢在奶茶中加入什么东西?

A、珍珠

B、椰果

C、西米

D、不加

5、您觉得一杯奶茶多少毫升能满足您的需要?

A、200ml

B、300ml

C、400ml

D、500ml

6、您认为一杯奶茶的价格在什么范围内比较合适?

A、元

B、元

C、元

D、只要好喝,价格无所谓

7、为了给您泡制一杯可口的奶茶您能够接受的等待时间是多长时间?

A、2分钟

B、3分钟

C、4分钟

D、5分钟

8、选择喝奶茶时,您更重视以下哪个因素?

A口感

B价格

C品牌

D卫生

E服务质量

F营养价值

9、您通常在什么情况下会喝奶茶?

A、口渴时

B、无聊时

C、思考时

D、其他

10、最后,您对校园奶茶的制作到销售各环节有什么建议和意见?

最后再次感谢您的参与!

奶茶店的营销目标策划书 第34篇

一、活动主题

平安夜豪礼送不停!

二、活动目的

1、推广新服务项目;

2、提高销量;

3、提高美容会所外在形象。

三、活动时间

20xx年12月xx日至12月26日。

四、促销方案事前准备

1、店内外装修进行节日特色的装饰,营造圣诞喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、部门设计好圣诞促销海报、x展架、宣传单张,并做好企业网站与购物网站相关文件的上传工作。准备好所需的产品、礼品等物资,安排发货,确认客户的货能及时到达。

3、制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

4、心态调整:美容会所召开活动前会议,提要求,熟悉整个会议流程。

五、活动内容

活动套餐:价格xx元。

1.赠送护理

1)划卡消费折;

2)送xx次经典护理或xx元产品。

2.后期优惠

1)续卡送积分;

2)送亲情卡一张(价值xx元)。

vip套餐:价格xx元年卡(限时卡)。

1.赠送护理

1)全年面部、肩、颈部经典护理;

2)全年身体护理包括:舒筋活络、背部刮痧排毒、健胸、肾保养、卵巢保养等;

3)自选计xx次,限一年内使用。

2.后期优惠

1)赠送精油全身xx次(价值xx元);

2)赠手、足护理xx次(价值xx元);

3)赠送牛奶香体贵妃浴xx次(价值xx元);

4)全年光波浴;

5)送亲情卡一张(价值xx元)。

六、注意事项

1、渲染氛围。在西方圣诞节是一个盛大的节日,其重要性好比我们国家的.春节一样。圣诞节有很多标志性的物件,比如说圣诞帽、圣诞树以及圣诞老人等。为了营造节日的气氛,大型的美容院可以在大门外放置较为高大的圣诞树,或者圣诞老人。对于小型的美容院,就室内添置小型的圣诞树即可。所有的员工在活动期间换圣诞装,佩戴圣诞帽。门口、门窗上做好圣诞喷绘,同时在美容院内划分出圣诞礼品的区域,搭配各种彩灯等装饰,以此来渲染节日的气氛,刺激客户的消费。

2、活动宣传。在美容院的各个服务平台中,提前一周进行活动促销的方案的发布。制作相关的海报、宣传单以及横幅。醒目的想大众展示这次活动。如果人员充足的..情况下,比如说美容院生意较清淡的时候,可以安排员工去周边人流量较大街道去发宣传单和优惠券。

3、活动备注。在本次活动的优惠券印上一些节日祝福、活动最终解释权以及裁定权归本美容院所有。并且做好进店的前台登记,将客户的资料详细记载好。

奶茶店的营销目标策划书 第35篇

一、活动主题:欢乐中秋购物节,兴隆天天抽大奖

二、活动时间:9月9日——9月18日(10天)

三、主要活动:

活动一:购物50元,天天循环抽大奖

1、活动时间:9月9日—9月18日

2、活动内容:活动期间,顾客购物累计50元,即可凭信誉卡换取奖券一张,100元换两张,依此类推,多买多换,中秋节抽奖活动方案。顾客凭奖券可参加每日晚6点举行的循环大抽奖。一张奖券,多次中奖机会。

3、奖项设置:

一等奖:全自动洗衣机一台,每天10台,10天共100台。

二等奖:电磁炉一台,每天20台,10天共200台。

纪念奖:立白桶装洗衣粉一台,每天100桶,10天共1000桶。

4、中奖者自中奖之日起3日内领奖有效。

5、中大奖者须缴纳20%的个人所得税,兴隆商城代收代缴。

6、本次活动最终解释权归兴隆商城所有。

活动二:中秋月饼节

1、国饼十佳礼盒:北京稻香村、北京好利来、上海杏花楼、西安米旗、广州酒家、广州莲香楼、中山百威、成都天伦、新疆麦趣儿、香港荣华十大品牌月饼汇聚其中,买一盒就可以尝到全国十种名优品牌月饼,规划方案《中秋节抽奖活动方案》。

2、中秋送礼四大版快:师恩难忘——送恩师、知遇之恩——送领导、亲情至上——送亲人、礼尚往来——送朋友

3、9月8日晚6点,“欢乐中秋购物节”隆重开幕式。

4、9月18日晚18:30——20:30“中秋之夜”大型歌舞晚会。

5、9月9日至9月17日名优月饼厂商大型露演及专场演出。

6、河蟹展、名烟名酒展、水果展

活动三:相关促销活动:

教师节百货商场送好礼。

·新婚大行动——婚庆家电月、金店、男女装、床品婚庆献厚礼。

·9月9日兴隆鞋城99元=200元购鞋大行动。

·秋装全面上市。

奶茶店的营销目标策划书 第36篇

XX奶茶店:

值此万木吐绿、万物茂盛的美好时节,XX奶茶店隆重开业了,这是我们的同学大展宏图、践行理想的开始,是青年人投资兴业、敢闯敢为的写照,也为XX县直面迎战金融危机、保增长、促民生、做出了积极和突出贡献!我代表我和家属向奶茶店金日开业表示热烈的祝贺,向XX老板致以诚挚的祝福!

XX同志自幼敢为人先,在我们很多同学都是处于欠发达、落后境界时,你就在头脑里勾勒人生发财之蓝图,视名利淡如水,看事业重如山,在教书育人之余、在春浓花艳之际、在捣台球、看录像之余,就注意考察市场,博采众长,经商头脑日臻完善与发达。你把人生演绎得如此精彩纷呈,为我们同学之间的后进者提供了闪闪发光的借鉴。

君子爱财,取之有道。你的财富生命,不仅在春天喷焰闪光,而且在夏天更加流霞溢彩。此次奶茶店的开业,是你成功道路上一个小小的开端,今后必定为我国、乃至全世界的奶茶业的发扬光大再立新功。

20载峥嵘岁月,铸就辉煌历史;20载奋斗征程,谱写壮丽篇章。在这夏暖花开的日子里,我献上最衷心的祝愿。

祝奶茶店生意兴隆通四海,财源茂盛达三江!

奶茶店的营销目标策划书 第37篇

一、 手机卖场的促销方案:表演形式+文艺汇演+购机抽奖

马上就是一年一度的“”消费者权益保护日了,为了提高我们市区专卖店形象和品牌,以及知名度,提高销售量。并且在即将来临的淡季进行销售量的提升,特此以“”为主题设立一种促销方案,具体如下:

1:活动的时间:,日期为一周。

2:活动的地点:市区,县区的手机卖场。

3:准备工作:

1) 卖场内需准备好促销的机型,价格标签,促销机的功能介绍。

2) 详细了解各厂家是否有促销活动,这样可以借用厂家促销的机型做为亮点,可以有效的降低成本;

3) 营业员以及促销员的培训,对有针对性的机型进行特训,以增加活动期间的销量;

4) 宣传单页(a4),促销dm单,店面外展版/喷绘(尺寸待定),汽车促销宣传以及宣传词。

5) 卖场内的布置:吊旗悬挂,气拱门的安放,气球的布置,以及促销服装的准备,货源的准备等。

4:活动的内容:

1) 与卖场的老板协商,投入一部分资金进行礼品的购买:手机挂绳,屏保,环保袋等,以此吸引路过的行人,以此增加人气。

2) 找当地的文艺团体进行一些提高人气的演出以此提高人气不旺时的补救工作,如:锣鼓齐鸣,本土舞蹈等,并且可以吸引更多的路人来参加我们的活动,并为开场进行人员的聚拢。

3) 准备一些很简单的关于的问题及游戏,使消费者看到获得奖品的希望,从而调动顾客参与积极性;

4) 针对消费者心理及习惯,设计一档简单好玩的游戏:请活动现场的各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛,编写“老婆,你辛苦了。”发送至指定号码。以最短时间编写者为胜,并设置其奖品;或者在现场设置捅气球看纸条,并获得奖品的形式来调动顾客的积极性。

5) 举行店内购机抽奖活动:购机在500元以上者(含500)即可参加抽奖,具体奖品待定。

6) 团购机型,比如购买宝捷讯系列手机超过6部的团体,赠送饮水机一台,等

5:活动安排:

1) 鸣炮,民间文艺团体锣鼓齐鸣,开场舞蹈表演。

2) 司仪讲开场白并安排卖场经理致辞,活动开始。

3) 由模特展示本次活动的促销机型(模特需要各个年龄段都有,以此显示手机的多样性)

4) 现场的互动节目,并现场进行颁奖(奖品:手机)让消费者稳定心态。

5) 文艺的演出。

6) 购机抽奖并由主持人大声念出抽奖的礼品名称。

6:活动现场安排:

1) 场地安排:在手机卖场门前搭建舞台,前提是不影响店面通道。

2) 人员的安排:每店面只安排4人,2人/班发放宣传单页,并引导顾客到店内购机,要求交谈表达力强;现场控制人员1名,保证与主持人以及文艺团体的良好沟通;礼品保管1名,按要求指定获奖人发放奖品;交通疏导1名,保证店面门前通道畅通。

3) 奖品的确定:待定

4) 经费预算:略

7:对活动的事前事中事后分三部分来控制,各部分应考虑到的问题:

1) 活动前,工作人员的招聘及简单培训、促销场地的预约、与其它部门的沟通协调、经费的预算申请、现场安全性问题、时间长度及时间点。

2) 活动中,保证会场气氛的活跃、卖场的销售配合。

3) 活动后,对本次活动进行评估、对本次活动损益分析、无形效益分析、如果促销效果明显可以借助后期的节假日再次进行促销(如五一)。

二:乡镇手机店铺的促销方案:宣传+重奖+价格优惠

俗话说,酒香不怕巷子深,就是说,再好的产品,也需要宣传。大凡实体小店,基本就没有做过什么宣传。很多乡镇店铺本身规模不大,就是死死地开在那,等顾客上门购机,这样绝对不行,必须要做宣传,必须要做活动。而且现在马上就要进入手机的一个淡季,根据我们手机的定位在二线品牌,并针对的是三四级市场,那么,乡镇的手机店铺就是我们的重点销售客户,所以我们一定要和店铺的老板一起通过做宣传,活动,把店铺的人气和气氛搞起来,以此带动我们手机的销售量和知名度的提升。

1) 宣传的噱头:开张大吉,厂家厂庆,店铺几周年庆等。

2) 根据宣传的噱头录制专门的光碟,在宣传活动的前一两天(乡镇不逢集的时候),找一个面包车,将促销的内容简明扼要的做到一个喷绘上悬挂在车上,并在车顶放置一个喇叭,在附近的乡镇和村子去吆喝,并且在人多的地方:茶铺,广场等地方停留几分钟,把这次的促销的机型,店铺名称,奖品等优惠给老百姓喊出来,因为老百姓都喜欢买优惠的东西,而且以此要造势,让附近的人提前知道,在那一天哪一个店铺可以买手机送什么东西,可以享受到打的优惠。

3) 店铺的装扮,要把活动的气氛弄出来。也可以让乡镇的锣鼓队来店铺面前吹吹打打,搞搞气氛,也可以吸引到那些不想买手机的人来凑凑热闹,增加店铺的人气。

4) 店铺内的手机,如果是开张,那么价格一定要便宜,非常的便宜,有的产品甚至可以在保本的情况下卖出,并且要用大纸条明码标价上去,如果是周年庆,那么把奖品要摆放在门口,并且把买手机送活动印制成彩页,到处发放,并在购机后领取奖品时要放鞭炮给其造势,同时也给别人看到奖品是实实在在的,不是虚造的。总之所有的手段,都是要造成一种万人抢购的浪潮。人都有一种从众的习惯,看到别人在抢购,他也会忍不住手痒,本来不想买的,也会去买,还有本来是看热闹的,看到实在的奖品,他也会跟过去购买

5) “套餐”式销售,比如你购买我的手机,我可以送手机卡,话费,以及内存卡等,做成套餐式的,这样商家也可以从手机卡,配件等上可以赚钱,老百姓也认为很实惠,一举几得,让顾客在你的店铺里同时购买几种东西,是很重要的。

6) 宣传的期限不能太长或者太短,一般在7-10天最好。

7) 宣传活动时的人员安排,场面的控制,费用的预算,礼品的发放等要合理。

8) 做宣传活动要因地制宜,因店而宜,要根据店铺的周边的消费人群和环境来制定具体啊宣传内容和促销的机型以及奖品的确定。

9) 多多让利给消费者,少让利给终端。要让顾客知道在促销期间,终端的加价利率低于平时的加价利率,让顾客确实感到商家是把大的实惠给了自己。这样顾客就会心无旁虑的购买。

10) 促销特价后的零售价格的制定:效仿超市的价格表示,突出x99,并赠送礼品顾客就认为自己享受到了双重优惠。

以上是我为两种终端所做的促销活动的方案,请大家参阅,并指正其中不足!

奶茶店的营销目标策划书 第38篇

奶 茶 店

营 销 策 划 书

——大学生创业项目

1、当前市场状况及市场前景分析:

目前,奶茶店、咖啡吧随处可见,尤其是在学校周边及繁华商业地区。但是在学校周围的奶茶店的形式比较单一,规模不大。随着社会经济的发展,人们的消费水平有了一定的提高,对消费品也有了更高的要求。所以,本店根据现在市场的形式及消费者的需求,创造出新的营销模式——下午茶与酒吧的融合!一种多元素的休闲吧!

同时,本店是一家面向学生和附近居民集休息、娱乐、饮品的中高端店面。我们会尽可能的利用现有资源,一物多用,致力将本店打造成独特且深受大家喜爱的个性店铺。

2、对产品市场影响因素进行分析

居民经济条件:奔小康

消费结构的变化:消费群体对优质生活的追求 消费心理:消费群体对多元化生活的需求

3、市场机会与问题分析——SWOT分析法

S(strength优势)

本店的产品及形式多样化,装修风格别致。地理条件好,位于学校和小区附近,能够吸引大部分消费者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能够满足消费者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中国茶口感舒适,糕点的品质上乘。白天,可以在本店放松的享受下午茶与阳光,晚上就是释放激情的时刻。并且本店服务态度上乘,使顾客每次到店里来都有一种宾至如归的感觉。

W(weakne弱势)店面成本较高,利润率低。初创业阶段,资历小,品牌不够响亮,资金有险。进入较其他奶茶店晚,没有竞争优势。市场占有率低。

O(opportunity机会)

潜在的、固定的顾客群不断增大。目标消费群可引导性。大学生中爱喝奶茶的人越来越多,市场前景广阔。目前杯装奶茶占市场的60%,奶茶店奶茶占40%。

T(threat威胁)学校附近已有几家奶茶点,竞争力大。目前奶茶店的目标消费群还不够成熟。消费习惯需要引导。

4、营销目标

预计每月毛利万元

5、营销战略(具体行销方案)

1)、营销宗旨:

·以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。

·以产品主要消费群体为产品的营销重点——西南财大天府学院学生及周边居民。

·建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。

2)、产品策略:

产品质量就是产品的市场生命。本店对产品应有完善的质量保证体系。

①产品品牌。要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识。

②产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。

③产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。

3)、价格策略

·给予适当数量折扣,鼓励多购。

4)、广告宣传

1)原则:

①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。

②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。

③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。

④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。

2)实施步骤可按以下方式进行:

①策划期内前期推出产品形象广告。

③节假日、重大活动前推出促销广告。

④把握时机进行公关活动,接触消费者。

⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。

6、具体行动方案。

1、宣传

(1)我们将聘请学校愿意兼职的同学作为我们开张时的礼仪宣传小姐,在店门口宣传三天。届时,我们将准备好的奶茶倒入小纸杯中,在店门口给来往的人群宣传,免费品尝。

(2)在校门口发宣传单宣传本店。

(3)开店的头三天,举行奶茶买一送一的活动,并且分发积分卡。

2、展开学生对奶茶消费的调查问卷

我们将制作一系列关于学生对奶茶店的意见的调查,通过这些问卷调查,我们会更加努力的完善本店的口味、设施、环境和服务方式。

3、针对不同的消费人群,我们可调制出不同甜度、浓度的奶茶。比如:有的顾客喜欢偏甜的奶茶;有的顾客喜欢茶味重一点的奶茶。

4、店内还供应各种茶,咖啡等饮品和各式糕点。

5、针对目前市场情况,我们在晚上8点以后将进行酒吧式的经营模式,并免费为顾客提供专业的录音棚式的唱歌娱乐方式。

6、店内提供wifi,提供各种桌游游戏。

7、店内将制作格子铺,为其他想创业的大学生提供机会。

7、财务计划和规划

预算费用(总费用共计:158060元)

1、店面费用预算

转让费:5万 租金:3200/月 铺面装修:4万 桌椅杂费:8000元 灯具费用:6000元 格子费用:2000元 音响设备:3000元 专业话筒2720元 录音棚:1500元 投影设备:4500元

2、铺面所需器材费用

封口机300;冰柜3000;刨冰机800;搅拌沙冰机480 收款机3000元;空调3000元

3、原材料成本

果酱、珠类、茶类、果汁类、奶精、茶包、酒类、杯子、等共计8000元

4、宣传费用预算

礼仪小姐:210元 奶茶成本:100元 宣传单:250元

5、其他费用:2000元

1、预留流动资金30万

2、一杯奶茶的成本在3元以内,我们的定价为6元以上;咖啡成本4元,定价8元;啤酒的成本在6元以内,我们的定价为12元。各类茶水的利润为7元左右。据初步估算,我们将在6个月之内收回成本。

3、我们将预留14万左右为开店5个月的周转资金,以用于进货和拓展店面。

奶茶店的营销目标策划书 第39篇

随着经济全球化的深入发展,世界汽车产业的格局面临深刻的变革与调整,而20xx年以美国次贷危机为代表的全球性金融危机的发生使全球汽车产业进入寒冬,包括日本丰田汽车公司在内的全球各主要汽车生产商面临新一轮汽车生产方式和营销模式的变革与创新的机遇和挑战。20xx年丰田汽车召回事件无疑给丰田汽车公司的发展带来新的挑战,但尽管如此20xx年丰田汽车公司一度取代美国通用汽车公司成为全球产销量第一的汽车生产集团。在这辉煌背后得益于丰田汽车公司独特的精益生产管理方式和完善的市场营销管理模式。为了充分了解丰田汽车公司独特的市场营销模式及丰田汽车公司在产品策划、产品定价策划、产品推广策划、产品渠道策划等方面的独特性,组织开展一次关于丰田品牌汽车营销模式策划,从中汲取丰田汽车公司发展的成功经验,探索中国自主汽车品牌发展的新模式,实现中国自主品牌汽车的迅猛发展,具有重要的现实和战略意义。

一、丰田汽车品牌简介

丰田公司是目前世界最大的汽车工业公司,日本最大的汽车公司,于1937年成立于日本爱知县丰田市,20xx年日本丰田汽车公司一度取代美国通用汽车公司成为世界最大的汽车制造商,丰田汽车公司的新事业立足于汽车开发、生产、销售、服务等各个阶段所积累的技术与经验。“从汽车出发”在这个坚强的理念指引下,丰田提出“确立继汽车之后、面向21世纪的新兴产业的目标”并正在为创造更丰富多彩的未来,积极开拓新的业务领域和系统产品。丰田公司的经营理念是:开放公平、努力成为有信于社会的汽车企业,提供安全、环保的产品,创造更加富裕的社会,发挥个人创造力和强有力的团队精神的'企业作风,以开放型的业务关系为基础实现稳定成长和共同繁荣。

二、丰田品牌策划背景

丰田汽车作为国际著名的汽车品牌,在全球汽车市场占有的重要的市场份额,然而20xx年丰田汽车公司汽车“召回门”事件的发生使丰田品牌汽车市场的发展前景面临巨大的现实挑战,本丰田品牌汽车策划方案将立足于全球汽车市场这一大的市场背景和丰田汽车公司汽车“召回门”事件的现实背景下对丰田汽车的品牌市场营销模式进行探索和策划,重新树立丰田汽车品牌的社会影响力和形象。

三、丰田品牌汽市场前景调查

(一)、调查问卷概况

为了充分了解丰田汽车“召回门”事件对丰田汽车品牌的社会认知度影响和了解广大青年汽车消费者的汽车消费习惯,我们小组以罗定职业技术学院全体师生为主要调查对象,采用随机发放问卷调查的方式,随机发放调查问卷60份,有效回收调查问卷60份,回收率达100%.经过对调查数据的分析整理我们得出如下重要结论(1)丰田汽车在中国汽车消费市场前景广阔,消费群体结构呈现年轻化趋势;(2)汽车售后服务的质量水平已经成为影响人们购车的关键因素,建立完善的汽车售后服务体系已经成为丰田汽车提升竞争力的关键一环。(3)丰田汽车“召回门”事件的社会影响较大,重新塑造丰田汽车的社会品牌形象已经成为丰田汽车公司扩大市场份额的重要手段。

(二)、丰田汽车营销环境分析

宏观环境分析

(1)20xx年是中国十二五规划的关键之年,同时也是包括丰田在内的世界各主要汽车生产制造商扩大在华汽车市场份额的机遇一年,随着国家宏观经济政策的总基调和支持汽车产业发展的政策总基调的不变,与此同时汽车三包政策、新能源汽车发展新政策等一系列汽车新政的推出必将给中国汽车市场发展带来新的发展条件,丰田汽车公司应充分把握这新的历史发展机遇,实现丰田汽车公司在中国市场的快速发展。

(2)市场消费潜力:从市场消费潜力层面看,维持我国汽车消费快速发展的基本因素没有改变,人们生活水平的提高使得中国汽车消费市场的增幅在空间上将呈现二、三线城市乃至四、五线城市的增幅超过一线城市的汽车消费增幅,汽车消费市场潜力广阔。

(3)人口环境:中国作为世界性人口大国,同时随着中国人们生活水平的不断提高人们对家庭轿车的需求量巨大,另外丰田汽车进入中国汽车市场的时间比较晚,因此汽车市场前景广阔。

(4)国际环境:20xx年国际金融危机使全球汽车市场萎缩,世界各主要汽车制造商纷纷扩大在中国汽车市场的份额,丰田汽车公司应把握难得的机遇,加快自身发展。

四、丰田品牌SWOT分析

丰田汽车市场在各个领域都有自己的市场份额,对于现在不同的人的不同消费能力,丰田汽车都可满足低、中、高市场的不同选择。

品牌优势

丰田汽车的优势很多,因为日系车是公认的人性化,日系车在人性化、舒适性、安全性等方面都做得十分出色,特别是外观的设计,非常符合国人的审美观念,深得消费者的认可。

品牌劣势

丰田汽车一直在国人心中都有较好的形象,从卡罗拉、佳美等车型90年代进入中国市场时就受到消费者的喜爱和一致好评。但最近这几年随着日本车质量的下降,最加上德系四剑客奥迪、大众、奔驰、宝马抢占中国市场份额,国产汽车的崛起使得丰田汽车中国市场的整体市场份额下降。

品牌机会

丰田汽车品牌虽然比不上奔驰、宝马,但它以其出色的性能、人性化、价格优势在竞争激烈的中国汽车市场占有一席之地。

品牌威胁

人们想起丰田这一日系汽车品牌就会联想到日系车的质量相对于德系车有所劣势,影响到汽车消费者的消费行为。同时随着德系车在中国汽车市场的份额也增加丰田汽车的竞争压力。

五、品牌技术优势

采用双VVT-发动机

采用双VVT-i发动机,可以根据汽车发动机转速等汽车行驶状况信号,通过计算机对汽车燃油喷射量和喷射时间的准确控制,以实现汽车大扭矩输出和低燃油排放。

采用GOA车身

独有的GOA车身,可以在汽车发生碰撞时有效吸收车身碰撞能量,有效分散车身碰撞能量,实现对

驾乘人员的安全保护,实现汽车高水准的安全性能。

六、竞争对手营销状况分析

丰田汽车进入中国市场的时间比较晚,在中国汽车市场主要的的竞争汽车品牌有本田、通用等,下面我就广州本田的汽车营销策略进行分析

广州本田以“超期望值服务”为市场营销理念,以“4S营销模式为基础,以“4P服务策略”为主要内容,这是它在中高档汽车取得竞争优势的关键;但随着广州本田产能的扩大和汽车市场竞争的加剧,广州本田公司及时调整汽车营销策略,采取差异化的营销策略,加强营销成本控制,加速营销创新,更加注重汽车后市场的开发与管理。

广州本田的营销模式可以按“三个要素”进行概述。营销理念:广州本田主要营销理念是以用户满意为中心,好的产品加上好的服务实现客户满意;营销组织:广州本田选择专营店模式,这是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式;营销策略:4P策略+服务策略。

七、丰田品牌汽车组合营销策略分析

丰田汽车公司的营销组合策略是以消费者的需求为导向,以提高顾客满意度为产品营销策略选择的根本立足点和出发点,时刻与顾客保持关联,开发出顾客需要的产品。丰田汽车公司的营销组合策略的内容包含产品组合策略、产品定价策略、产品推广策略和产品销售渠道策略。丰田汽车公司经过长期的发展在中国形成了以一汽丰田、广州丰田、雷克萨斯等三大产品销售体系,下面我以广汽车丰田凯美瑞为例子分析一下丰田汽车公司的组合营销策略

八、丰田凯美瑞汽车品牌简介

广汽丰田凯美瑞是丰田汽车公司为进一步应对以本田雅阁为代表的全球各主要汽车制造商在中高级轿车市场的强势竞争,扩大在中高级轿车市场份额而推出的一款中高级轿车。丰田凯美瑞自20xx年推出以来一直成为中高级轿车市场的佼佼者,成为全球中高级轿车市场的热销车型,市场前景广阔。

(一)、丰田凯美瑞市场前景分析

经济因素: 20xx年是中国十二五规划的关键之年,也是全球经济复苏的机遇之年,随着汽车新政的推出必将带来中国中高级轿车市场新一轮的发展机遇,广汽丰田凯美瑞作为中高级轿车市场中的佼佼者应把握难得的市场机遇努力实现自身发展。

人口因素:中国作为世界性的人口大国,汽车市场需求潜力巨大,同时随着人们生活水平的提高,汽车消费观念的改变,人们购车的主要出发点已经有生活代步性逐渐变为生活享受型和身份象征型等多元汽车消费观,作为中高级轿车市场的代表丰田凯美瑞的市场消费潜力巨大

技术因素:作为丰田汽车公司旗下中高级轿车的品牌车型,丰田凯美瑞是丰田汽车技术的结晶品牌,凭借其独特的丰田品牌血统和全面领先的技术优势必将成为中高级轿车市场中的佼佼者。

(二)、凯美瑞汽车SWOT分析

广汽丰田凯美瑞自20xx年上市以来一直成为丰田汽车中高级轿车市场的热销车型。其凭着稳重大气的外观、宽敞的车内空间、做工精致的内饰、丰富的汽车配置和乘坐的舒适性、运行的平稳性等诸多亮点成为同级轿车市场竞争的佼佼者。

.优势分析

.技术优势

丰田凯美瑞作为中高级轿车市场的佼佼者,凭借其技术优势抢占市场,丰田凯美瑞采用双VVT—i发动机在提供强劲动力的同时兼顾燃油经济性,充分实现高动力输出、低燃油排放的双重目标。

成本优势

丰田凯美瑞作为丰田汽车旗下的品牌,其生产研发的平台建立在丰田汽车公司的精益化生产方式的基础之上,充分做到了产品开发成本的最小化和产品利益的最大化。

奶茶店的营销目标策划书 第40篇

《营销策划书模板》正文开始

一、市场营销策划书的执行概要和目的、企业的概况。

营销目的是什么:

为了实现公司产品在**市场的销售目标?

为了向**市场推出新产品?

为了提高**品牌知名度和市场份额?

为了适应环境新变化,重新制定营销方案?

为了解决企业营销面临的某个具体困难?

二、目前营销状况

(1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

(2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。

(3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

(4)分销状况:销售渠道等。

(5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。

三、SWOT分析

优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势。

劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势。

机会:市场机会与把握情况。

威胁:市场竞争上的最大威胁与风险因素。

综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势,规避劣势与风险。

四、市场营销策划达到的目标

财务目标:

公司未来3年或5年的销售收入预测

(融资成功情况下):(单位:万元)

销售额(增长率)

网络营销干货汇总

搜索营销社会化营销移动营销数据分析

毛利/ 利润(增长率)

市场占有率(增长率)

营销目标:销售成本毛利率达到多少。

五、市场营销策划采取的营销战略

市场定位:市场细分、市场选择、市场定位

产品策略:

定价策略:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。分销策略:分销渠道(包括代理渠道等)。

广告策略:宣传广告形式。

促销策略:促销方式。

销售队伍:组建与激励机制等情况。

服务:售后客户服务。

R&D:产品完善与新产品开发举措。

市场调研:主要市场调研手段与举措。

六、行动方案

营销活动(时间)安排。

七、预计的损益表及其他重要财务规划表: 调研、策划费

广告费

人员促销费

公关活动费

营业推广费

费用支出要尽量详列!

八、风险控制:风险来源与控制方法 各种危机处理预案

谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故…… 顾客投诉

货物供应不足或不准时

发现假货

有关方面发难

怎样应对?

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奶茶店的营销目标策划书 第41篇

一、活动说明

1、时间:XX年11月26日~12月25日

2、地点:商场一楼前厅

3、主题:圣诞节系列促销活动

4、定位:

(1)与众不同,强调突破与创新;

(2)针对不同的消费者,中西合璧,用西洋的方式,赚中国人(主要)的钱。

二、主要活动内容—圣诞节(或称“圣诞月”)系列促销活动启动仪式

1、简介

(1)时间:XX年11月26日(周五)或是11月19日晚19:30时开始

(2)目的:以此拉开从11月26日至12月25日乃至元旦的系列大型促销活动序幕,提前渲染和营造节日的喜庆色彩,使顾客在消费中感受来自商场的亲情与温暖,强势拉动销售水平。

2、场景设置

说明:整个设计色调和效果强调祥和、热烈和祝福之情,富有亲和力和神秘的色彩。

(1)在商场正门入口处,树立一棵高大的、比较夸张的.圣诞树;

(2)作为主要活动场地,在前厅搭制异型舞台,主背景为一个卡通式的圣诞屋和夸张的大壁橱,并有圣诞树、驯鹿雪撬、雪花、靴子等相关装饰物;

(3)一根烟囱由三楼垂落,下接圣诞小屋;

(4)圣诞小屋周边为白雪覆盖的卡通造型舞台;

奶茶店的营销目标策划书 第42篇

一、活动时间:

20xx年2月10日(正月初四)-2月14日(情人节)-2月21日(元宵节)-3月8日(三八妇女节)

二、活动主题:

会说情话的玫瑰——X珠宝传递你的爱

三、活动背景:

每逢佳节倍思亲,20xx年2月14日(情人节,正月初八)-2月21日(元宵节)-3月8日(三八妇女节)好节相连,情人节是表达爱情的绝佳机会,元宵节古称灯节,也是夫妻相约看灯互诉衷肠的节日,三八妇女节是女性的节日,也是男性表达对女性关怀的节日,这三个节日都和爱情密切相关,人们这个时候最多想到的就是自己的爱人或情人,人们会想到送鲜花给爱人或情人,同时还会买礼物(如珠宝、化妆品等等),所以我们就迎合了这种心理,特意推出新颖别致的礼品——会说情话的玫瑰,让人们在送礼物的同时用会说情话的玫瑰表达对爱人或情人的爱和感谢等情话,使X珠宝附着上情感的含义,以情感诉求打动广大消费者的心,以情感营销取胜。

四、活动目的:

1.通过此次活动增加情人节期间卖场人气;

2.提高X珠宝品牌在当地知名度,抢占市场份额;

3.进一步提高X珠宝的品牌美誉度,以利于长期推广销售。

五、活动内容:

1.造势活动:

(1)2月20日、2月21日(2月21日元宵节)、3月7日在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告,主题是《会说情话的玫瑰——X珠宝传递你的爱》;

(2)各地加盟商在各地电视台做活动宣传广告,还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做活动意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。

2.柜台促销:

凡在X珠宝专店/柜买满1000元即送“会说情话玫瑰花”一朵,此活动是为了使人们在情人节、元宵节、三八妇女节来表达对爱人的爱恋和感谢等,主要是用“会说情话玫瑰花”录制人们在平时不好意思对爱人或情人说出口的情话和感谢的甜言蜜语,之后连同珠宝一起送出,使爱人或情人获得尊贵的钻石的同时又得到一份情感的精神馈赠。

3.新款上市:

总部将有一系列的打动人们深层情感的新款钻饰(主要是“信守”、“善美”系列)同时发售,与本次活动一起在情感上打动顾客,与活动一起相得益彰的使本次“情感营销”取得全面的成功。

六、活动宣传与推广:

(1)在店前做好宣传海报、X展架,在柜台安排咨询活动咨询员并设立活动咨询电话方便回答顾客对系列活动咨询;

(2)网络推广:联合当地网站做活动宣传广告、活动新闻报道等宣传活动,以新闻事件的形式做好“造势”宣传;

(3)各加盟伙伴注意与当地报纸媒体记者联系,注意做好活动报道工作,以达到长期宣传品牌和长期促进销售的目的;

七、活动经费预算:

1.“会说情话的玫瑰花”:25×100=2500元;

展架:65元×2=130元;

3.宣传页(DM):元×20X=1000元;

4.广告宣传费:5000元;

5.总计:8630元。

奶茶店的营销目标策划书 第43篇

一、活动背景

利用端午节这个中国几千年来的民俗节日,邀请国际友人及青少年共同参加,在更好地了解端午节习俗,感受端午节丰富的文化内涵的同时,向外籍嘉宾宣传酒店、SPA等项目,让参加的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。

二、活动地点

西餐厅及户外

三、活动对象

内部及外部大客户(约50人,20组家庭)

四、活动时间

20xx年x月x日15:30-17:00(端午节)

五、价格标准

六、场地分布图

七、活动安排

活动亮点:

1、带香囊虽是端午节的习俗之一,但本市区鲜为人知,可以作为一个亮点突出本次活动;

2、佩五丝是一个比较传统的习俗,考虑家长爱子心切,通过此方法达到看到五丝就想到端午节,想到端午节就联想到艾力枫社;

3、累计卡的运用,累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片,上有公司LOGO及端午节活动照片,分成16小块,大小不一,拼成后是一张完整的图片,利用儿童贪玩、好奇心重的心理,达到酒店宣传、活动促销的`目的,另外因为可长期保留还可作为一种宣传的手段。

4、活动延伸,五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中,故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参加人员前来一同将五丝放于气球内,并于工作人员将气球抛至湖中,后由其他工作人员拾起,后所有人员到西餐厅吃饭,并体验其他酒店项目。

优惠政策:

1、增值活动项目,凭活动入场券,在西餐厅或其他厅可享受特价亲子套餐xx元,可享受亲子特价房xx元,可享受餐厅折优惠。

2、凡在活动期间凡参加xx活动除享受折优惠外,另赠送累计卡3张。

3、现场办理SPA卡可享受折优惠,另赠送累计卡1张。

4、支付50元即可获得亲子游泳票一张,另赠送累计卡1张。

5、报名参加游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外,另赠送累计卡2张。

7、奖项设Z及奖品负责人:

1、奖项设置

一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖

2、奖品:以客户体验产品及赞助商赞助的物品等

九、活动职责分工

十、活动预算

1、场地布置:略

2、食品预算:略

奶茶店的营销目标策划书 第44篇

1. 元旦到,掀开新的一页,迎来新的生活,换上新的心情,踏上新的列车,开启新的希望,开始新的开拓,收获新的成功,享受新的快乐。祝你幸福多多!

2. 旧颜老貌一去不复返,新年伊始忘却所有脑烦。快乐整装上阵走向阳光灿烂,幸福花开实现自己的美好愿望。愿新年工作积极向上,有个好身体,元旦快乐!

3. 没有永远的顺境,也没有永远的逆境,不管什么样的环境,只要保持好的心境,就能抵达快乐的仙境。又到元旦,愿你穿过甜美梦境,拥抱幸福胜境!

4. 新年伊始是元旦,万象更新又一年,制定人生新目标,努力奋斗创佳绩,元旦,愿你告别过去的懒散,拥抱明日的辉煌,努力进取,开创幸福新生活,元旦快乐!

5. 新年元旦是起点,喜气洋洋乐翻天。兴高采烈迎新年,鞭炮声声祝福伴。窗花灯笼多耀眼,祝愿新年人平安。朋友早把短信送,愿你快乐每一天。祝元旦快乐!

6. 年底到,办年货,各大商场去转转。元旦喜庆还未完,新年促销在蔓延,挑挑拣拣心喜欢,走走逛逛快乐也依然。年底了,愿你置办幸福的年货,快乐到永远!

7. 新年的钟声已经敲过,新年的日历已经翻开。20xx,已成过往。20xx,崭新开启。元旦假期告一段落,请收拾心情,迎接新一年的精彩吧! 20xx年新年祝福语

8. 愿新年:旱有雨,阴有晴,风调雨顺;祝国家:大发展,物价稳,繁荣富强;祝福你:事业顺,家庭和,财运亨通;发短信:迎佳节,庆元旦,快乐传承!

9. 元旦到,新年来,寄语新年鸿运开;立大志,树雄心,争分夺秒建功勋;多读书,勤学习,增长智慧添能力;趣味高,习惯好,幸福生活每一秒;祝元旦快乐!

10. 兔年元旦到了,愿你兔年工作业绩“兔”出,事业励精“兔”治,天天扬眉“兔”气,前程“兔”满阳光色彩。但别做好色之“兔”,不许“兔”然关机。

11. 如果感到幸福挥挥手,如果感到幸福跺跺脚,如果感到幸福甩甩头。但别三个动作连着做,要做也别超十分钟,否则别人会喊你疯子!元旦快乐!

12.平时联系少,千万不要恼。各有各的事,推也推不了。如今元旦到,忙碌要丢掉。心情要美妙,快乐自己找。轻松又逍遥,愿你过得好!新年快乐,福星高照!

13. 彩旗飘飘风中舞,男女老少喜盈盈。北风呼啸不可畏,元旦到来春光近。烦恼不顺如云烟,立刻消散好运临。气象更新今日始,幸福快乐新年迎。祝元旦快乐!

14. 元旦来临问个好,短信祝福报个到,财源滚滚时时进,事业发达步步高,生活如意事事顺,好运连连天天交,愿你开心又美妙,转发八人显神效!元旦快乐!

15. 在关怀中让友情更深,在牵挂中让亲情更暖,在诚实中让心底更静,在简单中让生活更美,在问候中让祝福更好,在祝福中让元旦更快乐!

16. 祝你在新的一年里:事业正当午,身体壮如虎,金钱不胜数,干活不辛苦,悠闲像老鼠,浪漫似乐谱,快乐非你莫属。

17. 祝你在新的一年里,致富踏上万宝路丶事业登上红塔山丶情人赛过阿诗玛丶财源遍布大中华。

18. 祝你新年:好事都成双,出门最风光,天下你为王,赛过秦始皇;人人都捧你的场,自己吃肉人喝汤,钞票直往口袋装。

19. 祝你位高权重责任轻,钱多事少离家近,每天睡到自然醒,工资领到手抽筋,别人加班你加薪!

20. 祝你天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money! happy new year!

21. 祝你新年财源滚滚,发得像肥猪;身体棒棒,壮得像狗熊;爱情甜甜,美得像蜜蜂;好运连连,多得像牛毛;事业蒸蒸像大鹏

22. 注意了,先看看你的左边,再看看你的`右边。请小心一个刚溜出来的精神病,他的特征是:拿着手机东张西望。祝你元旦快乐!

23. 早晨你醒来时,发现枕边躺着一只断气的蚊子并有遗书:我奋斗了一夜也没能刺破你的脸皮,它厚的让我无颜活在世上,啊!请宽恕他吧!我是自杀的!新年快乐!天冷,注意身体!

24. 愿阳光替我深深的祝福,愿月光为我深深的祈求,当繁星闪烁的时候,每一颗星都乘载我这个心愿,愿正在看短信的人元旦节快乐!

25. 愿新年:旱有雨,阴有晴,风调雨顺;祝国家:大发展,物价稳,繁荣富强;祝福你:事业顺,家庭和, 财运亨通;发短信:迎佳节,庆元旦,快乐传承!

26. 愿好运像地雷一样,时常给你踩到;厄运像流星雨一样,永远淋你不到;财富像垃圾一样,随处可以捡到;幸福伴你一生像苍蝇一样盯着你不放!元旦快乐!

27. 圆一个梦,淡化你的苦恼;圆一个追求,淡化你的疲劳;圆一个理想,淡化你的困扰;圆一个佳节,淡化你的烦恼;元旦节快乐最好,愿你将过去的一年全部丢了,祝你未来的一年更加美好!

28. 元旦祝你每天露出幸福的微笑(^_^),周围都是幸福的味道(^_^),拥有一个幸福的依靠(^_^)。元旦快乐!

29. 元旦要到了,趁着还没有放假,欢庆晚会还没有开始,祝福短信还没有爆发,你的手机还有空间,我的手机还没欠费,发消息还没涨价,早早预祝你元旦快乐!

30. 元旦是啥?元旦=1声问候+2声祝福+3声好运+4声健康+5声快乐+6声顺利+7声成功+8声幸福+9声保重+10声平安。元旦快到了,祝你快乐!

31. 元旦是句号,总结以往的美好;元旦是冒号,开启成功的预兆;元旦是感叹号,吹响未来号角;元旦是省略号,省略掉郁闷烦恼。祝你新年画满幸福符号! 元旦幽默祝福短信

32. 元旦了,我送了一串礼物。快乐送给开心的人,幸福送给有情的人,希望送给等待的人,成功送给奋斗的人,祝福送给正看短信的人!

33. 元旦来临,送你好心情:甭管大海再多水,大山再多伟,蜘蛛再多腿,辣椒再辣嘴,也甭管_有多鬼,美国有多累,总之你最美,快乐永不悔!

奶茶店的营销目标策划书 第45篇

活动目的

借元旦节之际大力营造美容院销售氛围,吸引人气,提高销售业绩。顾客在体验产品与服务同时能够深刻的感受雪肌妮丝美容院加盟品牌的文化氛围以及产品的优热,为美容院加盟店赢得更多的新顾客。

活动时间

XX年12月28日—XX年1月7日(国家法定假日时间)

活动地点

雪肌妮丝美容院加盟店

活动形式

1、购买充值vip卡赠送费用优惠活动

2、全场购买送产品或服务活动

3、赠送免费体验卡活动

活动大体内容

1、购买2211元vip卡,赠送500元

2、购买5511元vip卡,赠送XX元

3、购买8811元vip卡,赠送3000元

4、购买11111元vip卡,赠送8000元

5、全场任何消费即可获得一次新产品体验或新产品试用装一套/件凡进店的顾客即可获得盼丽风姿滋养还颜套装项目的体验卡一张,或友情体验卡一张(带朋友过来体验)

美容师促销话术

顾客进店时面带微笑慢慢迎上去,距离顾客1米左右时要问好

促销话术:欢迎光临雪肌妮丝美容养生会所,现元旦优惠活动有:

购买充值vip卡即可享受最高10000元金额赠送

任意消费即可获得雪肌妮丝皇室奢华养生套盒项目的体验卡一张,若您带朋友过来也可以免费体验。

另外我们现场还赠送您一次新产品的体验或新产品试用装一套。实惠多多,优惠多多,欢迎进店体验!

奶茶店的营销目标策划书 第46篇

实习前言

我在连xxx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长_的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间

20XX年X月X至20XX年X月X日

实习地点

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店

实习内容

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。